Coupage del sur
Visualmente presenta un color amarillo pajizo muy intenso, en botella llega a parecer dorado. Límpido y con mucho brillo. Presenta una lágrima fina pero densa que se agarra a la copa con fuerza.
En nariz inicialmente percibo una explosión tropical, muy aromático con presencia de mango, piña, maracuyá, incluso toques más dulzones de melocotón en almíbar. Presenta asimismo un fondo fresco, cítrico y herbáceo.
En boca parece un vino distinto al que nos sugería el olfato, bastante denso y con una acidez notable, llena la boca con la frescura de esos cítricos mencionados anteriormente,sumados a un punto salino y mineral. Persistencia larga y agradable.
Vino curioso en el que ninguna de sus variedades destaca sobre las demás y en las que el conjunto sin ser excepcional llega a enganchar.