Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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La mejora en el "Take Away", ¿ha venido para quedarse?
Autor:
Josep_Gallego
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Re: La mejora en el "Take Away", ¿ha venido para quedarse?
Por:
Jeronimo
(07/05/21 12:11)
Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Autor:
Francescf
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Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Por:
Lovecft
(01/05/21 12:03)
Hola soy Francisco Briceño y me gusta mucho comer
Autor:
Franky Bryce
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Re: Hola soy Francisco Briceño y me gusta mucho comer
Por:
Abreunvinito
(26/04/21 19:14)
¿San Sebastián o Alicante?
Autor:
Davinci2
6
Re: ¿San Sebastián o Alicante?
Por:
Abreunvinito
(26/04/21 19:08)
Tapes a L'Hospitalet
Autor:
Francescf
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Primavera de tapes 2021
Por:
Francescf
(25/04/21 18:20)
¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Por:
Lovecft
(22/04/21 14:22)
Soles guía Repsol 2021
Autor:
Miryam777
8
Re: Soles guía Repsol 2021
Por:
Abreunvinito
(20/04/21 21:31)
De calçotada en Barcelona
Autor:
Gemma Peyro
5
Re: De calçotada en Barcelona
Por:
Francescf
(14/04/21 11:34)
Oferta de jamón Joselito.
Autor:
Cachina
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
60
Re: Oferta de jamón Joselito.
Por:
Rcastrobcn
(13/04/21 06:44)
Revelado: el fraude de productos del mar se está produciendo a gran escala mundial
Autor:
J-Carlos
8
Re: Revelado: el fraude de productos del mar se está produciendo a gran escala mundial
Por:
Josecastrillo63
(12/04/21 07:41)
¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
107
Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Por:
Rcastrobcn
(11/04/21 20:01)
¿Un buen jamón o una cesta de Navidad?
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2 3
29
Re: ¿Un buen jamón o una cesta de Navidad?
Por:
Rcastrobcn
(11/04/21 19:57)
Tipo de arroz para la paella Valenciana
Autor:
Marta Sanchez Ruiz
Páginas: 1 2
13
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Por:
Elperrodepatan
(11/04/21 01:44)
Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Autor:
Trapatroles
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
85
Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Por:
Josecastrillo63
(10/04/21 20:25)
¿Por qué no hay cuajadas en el Lidl?
Autor:
Kastroboy
2
Re: ¿Por qué no hay cuajadas en el Lidl?
Por:
Rcastrobcn
(10/04/21 19:48)
La moda prohibida de los food trucks
Autor:
Carlaangr
Páginas: 1 2 3
39
Re: La moda prohibida de los food trucks
Por:
Coyote
(09/04/21 15:15)
¿Por qué el flan es tan popular en México? y Que opinan de los flanes como postre de un restautante ?
Autor:
Johanny
3
Re: ¿Por qué el flan es tan popular en México? y Que opinan de los flanes como postre de un restautante ?
Por:
Comvinart
(24/03/21 01:48)
9 de marzo, Día Internacional de la Tortilla de Patatas
Autor:
J-Carlos
13
Re: 9 de marzo, Día Internacional de la Tortilla de Patatas
Por:
Lovecft
(16/03/21 12:32)
El mejor pimentón...
Autor:
astolfi
Páginas: 1 2 3 4
29
Re: El mejor pimentón...
Por:
Jesustebar
(11/03/21 13:26)
El cacao no engorda.
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 3 4 5 6
45
Re: El cacao no engorda.
Por:
Abreunvinito
(09/03/21 19:31)
Nutriscore, ¿ayuda o desinformación?
Autor:
J-Carlos
4
Re: Nutriscore, ¿ayuda o desinformación?
Por:
J-Carlos
(04/03/21 08:41)
Horno para pan casero
Autor:
Carsule
-
Fallece Sento Aleixandre
Autor:
Abreunvinito
14
Re: Fallece Sento Aleixandre
Por:
jacomur
(26/02/21 15:36)
Historia de la gastronomía valenciana
Autor:
Abreunvinito
4
Re: Historia de la gastronomía valenciana
Por:
Abreunvinito
(26/02/21 14:40)
Encuesta sobre el Flamenquín
Autor:
Beatrizv
1
Re: Encuesta sobre el Flamenquín
Por:
jacomur
(27/01/21 15:43)
Estrellas Michelin 2021
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
24
Re: Estrellas Michelin 2021
Por:
Nacho_G.F.
(12/01/21 10:06)
¿Sugerencias de receta para la cena de nochevieja?
Autor:
J-Carlos
6
Re: ¿Sugerencias de receta para la cena de nochevieja?
Por:
J-Carlos
(31/12/20 12:03)
El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
Autor:
Miryam777
5
Re: El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
Por:
Pyafm
(23/12/20 18:21)
La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2
15
Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Por:
Abreunvinito
(22/12/20 17:53)
Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Autor:
J-Carlos
5
Re: Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Por:
Muyhealthy32
(19/12/20 15:28)
Recomendación de vino para Restaurante Atrio
Autor:
Alejandroseneca
Páginas: 1 2 3 4
29
Re: Recomendación de vino para Restaurante Atrio
Por:
Joaquin1965
(19/12/20 00:14)
Sobre la música en los restaurantes
Autor:
aranzazu_envero
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
57
Re: Sobre la música en los restaurantes
Por:
Muyhealthy32
(18/12/20 23:25)
A vueltas con las estrellas
Autor:
Dani88
1
Re: A vueltas con las estrellas
Por:
Abreunvinito
(16/12/20 10:32)
Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
Autor:
Luca Carlotti
2
Re: Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
Por:
Josep_Gallego
(15/12/20 23:13)
Nuevas estrellas...caidas
Autor:
Abreunvinito
-
Encuesta gastronomía tradicional
Autor:
Jenniferdesing
7
Re: Encuesta gastronomía tradicional
Por:
CristinaGOliveras
(14/12/20 20:31)
UsuarioMensajeRecFecha
Josep_Gallego Re: 9 de marzo, Día Internacional de la Tortilla de Patatas
Para mi cuajada, con aceite de oliva y sin cebolla. Ahora bien, las otras también me las como si están buenas... Te...
2 09/03/21 17:22
Josep_Gallego Re: El cacao no engorda.
Gracias!
- 09/03/21 17:16
Abreunvinito Re: El cacao no engorda.
Copio la tabla resumen aunque no consigo que salga bien configurada en 3 columnas y puede intuirse en cada párrafo...
1 09/03/21 15:14
J-Carlos 9 de marzo, Día Internacional de la Tortilla de Patatas
No he localizado  con certeza el origen de este día, parece que no es la Unesco, ya que no está en su listado...
5 09/03/21 15:13
Josep_Gallego Re: El cacao no engorda.
Muy interesante la recuperación y actualización de este tema. No me funciona el enlace que has puesto así que de...
- 06/03/21 17:56
Abreunvinito Re: El cacao no engorda.
Sin duda, porque ahí entra lo peor: el azúcar añadido. Y además la prevención cardiovascular del cacao puro. Saludos
1 06/03/21 17:11
Juansanroman Re: El cacao no engorda.
Yo llevo tomando 70% o superior desde hace décadas. Y mi experiencia es que cuando me ciño al chocolate negro engordo...
- 06/03/21 14:06
Abreunvinito Re: El cacao no engorda.
Con la recuperación de este hilo que se me había pasado (en esos años no estaba yo en Verema) veo tu afirmación sobre...
2 06/03/21 11:09
J-Carlos Re: Nutriscore, ¿ayuda o desinformación?
Es lo que tienen los políticos cuando se asesoran por nutricionistas y que además ambos están al servicio de los...
- 04/03/21 08:41
Quillolim Re: Nutriscore, ¿ayuda o desinformación?
Buenos días, si un refresco de cola lo califican con B y el Aceite de Oliva como D, no hay que leer más. Es cuándo...
- 04/03/21 08:22
Victorrf Re: Nutriscore, ¿ayuda o desinformación?
Una buena noticia que se aplace su aplicación. Lo desconocía. Esperemos que permanezca aplazado de manera indefinida...
- 03/03/21 23:43
Cougar Lgb Re: Nutriscore, ¿ayuda o desinformación?
Paso del Nutriscore.
1 03/03/21 13:50
J-Carlos Nutriscore, ¿ayuda o desinformación?
Nutriscore, la última sesuda idea de nuestros próceres políticos y sus comités de expertos que velan por nuestra...
2 02/03/21 09:19
Carsule Horno para pan casero
Hola: Voy a cambiar de horno, tengo uno ya viejo y no controlo mucho; podéis recomendarme alguno que funcione bien...
1 28/02/21 17:47
jacomur Re: ¿Por qué no hay cuajadas en el Lidl?
Puede que los elaboradores no se hallan puesto a tiro. Si que es raro. Saludos desde la Capital del Hojaldre,...
1 26/02/21 15:41
jacomur Re: Fallece Sento Aleixandre
Muchas gracias por la información. Cuando vaya a Valencia  buscaré a Raul. Saludos desde la Capital del Hojaldre,...
- 26/02/21 15:36
Abreunvinito Re: Fallece Sento Aleixandre
Aún puedes disfrutar de Raúl y su cocina cuando vengas:  Sería un lujo compartir mesa y mantel contigo. Saludos
1 26/02/21 14:52
Abreunvinito Re: Historia de la gastronomía valenciana
Historia real como la vida misma. Saludos
- 26/02/21 14:40
Kacaoshop Re: El cacao no engorda.
En efecto, el cacao no engorda :)
- 26/02/21 00:14
Lovecft Re: El mejor pimentón...
El agridulce es el que menos abunda en casa, y no hay un motivo aparente....Yo tampoco atiendo a marcas, lo que si...
- 24/02/21 19:05
Quillolim Re: El mejor pimentón...
Buenos días, a mi me gusta mucho el toque que dá el pimentón a las comidas y suelo usar el agridulce, aunque tengo...
1 24/02/21 09:37
Alejan Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Bomba o senia yo diría que son los más indicados para este tipo de plato. El bomba para mí tiene el inconveniente de...
- 24/02/21 09:33
Alejan Re: Historia de la gastronomía valenciana
Buen artículo, un gran repaso a la gastronomía de una tierra que nos ha dado tantos platos increíbles
- 24/02/21 09:23
Josep_Gallego Re: Historia de la gastronomía valenciana
Muy interesante recordar aquellos tiempos y sobre todo aquellos nombres que tanto nos dieron. Recuerdo mi primer Ma...
- 23/02/21 19:08
álvaro Jaraíz Re: El mejor pimentón...
Buenas tardes,  Ante todo gracias por publicar este hilo. Soy Chef y sobre pimentón sé un rato, ya que pertenezco a...
1 23/02/21 18:09
jacomur Re: Fallece Sento Aleixandre
No tuve la suerte de conocerle, pero si he conocido a su hijo y mientras estuvo por la calle o muelle Juan Carlos I,...
- 23/02/21 15:30
Alejan Re: Fallece Sento Aleixandre
Un mítico de la gastronomía valenciana, una pena enorme verle partir.
- 23/02/21 13:28
Abreunvinito Re: Historia de la gastronomía valenciana
Aún recuerdo , ya con Raúl -su hijo- al frente, estar en la cocina al atardecer que traían el material, jugando con...
2 23/02/21 13:13
Abreunvinito Re: Fallece Sento Aleixandre
En esa época (hace un montón de años) era el momento cumbre del lugar y el mejor restaurante que había en Valencia....
- 23/02/21 13:07
Kastroboy ¿Por qué no hay cuajadas en el Lidl?
Pues eso... o no hay (que me parece rarísimo) o es que no las he sabido encontrar...
- 22/02/21 19:05
Nacho_G.F. Re: Fallece Sento Aleixandre
DEP, recuerdo una cena muy agradable en Ca Sento hace un montón de años.
1 22/02/21 17:12
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