Vista: granate intenso, de capa media-alta
Nariz: Aromas intensos y muy complejos, notas licorosas de fruta madura, junto a madera de roble, cacao y tabaco.
Boca: Boca sedosa a la par que elegante y muy potente. De final largo y persistente. Muy estructurado y equilibrado.
-Fase visual: Color rojo picota, reflejos morados, capa alta, lágrima media y densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta negra madura, lacticos, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados, tabaco, cedro, cacao negro, balsamicos frescos, flores moradas, regaliz negro.
-Fase gustativa: Entrada algo potente, seco, acidez media alta,tanino sedoso maduro, alcohol bien integrado, con cuerpo,sabores de fruta madura algo licorosa, especiados, tabaco, cacao negro, flores, balsamicos frescos, final ahumado y algo amargo, posgusto largo.
De color cereza de capa media-alta.
Muy intenso en sus aromas, apareciendo un primer impacto de agradable tabaco. Poco a poco se abre, apareciendo fruta madura e incluso monte bajo.
En boca es cálido, con un tanino envolvente y una más que correcta acidez. Notas balsámicas y de cereza muy madura (por no decir de kirsch), que convergen en ciruela pasa. Además, los tostados acompañan cada momento de la degustación. Largo.
Color picota un poco oxidado. De capa media alta.
Nariz expresiva y elegante. Aparecen aromas que recuerdan a fruta madura y en sazón, tabaco, cuero, especias, balsámicos, regaliz, cacao. De un perfil clásico, pero actualizado.
Entrada en boca con cuerpo y volumen, redondo. Mucha estructura. Aguanta aun la fruta en licor, de cerezas y café. De muy buena acidez, que te lleva a una persistencia larga y un retro a chocolate y ciruela pasa.
Un vinazo!
Color rojo picota de capa alta, lágrimas densas y coloreadas, perpetuas.
Es de un aroma denso y concentrado, resina, fondo tostado y ahumado, grafito y café torrefacto. Dejan paso a la fruta en forma de guindas, cerezas y moras, arándanos y endrinas, un primor de fuerza, carácter y sazón. Fondo balsámico que "serena" eucalipto, mentol que elevan a las notas especiadas, pimienta, hoja de tabaco turco, cacao en polvo, regaliz, carbón y chocolate.
Boca firme y serena, con carga tánica tan noble como sedosa, la acidez (trabajadora) barre y lo paladeas, se torna jugoso sabe vertebrar y calibrar el conjunto. Retumba todo lo sentido en la nariz de forma gozosa, sin atropello. Un vino bien elaborado y definido, con un estilo fondo y formas para impresionar.
Color picota oscuro.
Aromas potentes sobresaliendo la fruta madura acompañadas de especias, tostados, sobre fondo herbáceo de monte bajo. Notas de cacao y tabaco.
Boca con una entrada potente. Acidez y taninos en su justa medida equilibrados. Muy estructurado , goloso con un punto licoroso. Postgusto largo y sabroso.
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