Emilio Moro 2019
Emilio Moro 2019
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.39
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
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ELABORACIÓN
Elaborado a partir de uvas procedentes de viñas de mediana edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano. Fermentación maloláctica de 30 días en depósito de acero inoxidable.
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Opiniones de Emilio Moro
OPINIONES
7

De color cereza picota y buena capa, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad, frutas y especias sobre ligeros tostados y ahumados.

En boca tiene buen ataque, muy buena acidez, es fresco, ligero en el paso, limpio, jugoso y de buena persistencia. Se bebe muy bien.

Visualmente capa media alta, se percibe la crianza. Recuerdos a vainilla, fruta madura, lácteos correctos, tarta de queso con arándanos. Balsámicos y tostados. En boca es redondo, equilibrado. Con fruta muy presente a pesar de la crianza en barrica. Toques de cacao y algarroba. 

Cata a ciegas

Capa medio alta. Rojo profundo y ribete color teja.

Aroma a especias dulces , moras, frutas maduras , vainilla y chocolote

Entrada ligera y sedosa, redondo con muy buena estructura. Acidez envolvente y desengrasante, 

balsámico, alcohol muy bien integrado. Con taninos plenamente domados.

De final largo y algo amargo  

Color cereza intenso. Aroma frutal. Tostados, moras, vainilla. En boca fresco, fino, de fácil entrada y buena permanencia. Sin estridencias. Fruta perfectamente ensamblada con la madera. Sedoso. Balsámico. Pimienta. Buena acidez. Excelente estructura. Muy redondo.

De capa media, y color cereza picota. En nariz frutas rojas. Tostados y regaliz. Vino muy redondo, equilibrado. 

De color rojo picota de capa media-alta.

En nariz es de buena intensidad, goloso, complejo, fresco, frutal, fragante, de esos vinos de los que esperas grandes experiencias.

En boca apreciamos la crianza, entra un tanino secante, redondo y bien integrado. La parte frutal sin embargo queda equilibrada con el tanino y la acidez. Es un vino sabroso, redondo y elegante. Un clásico.

Visual: Color rojo picota, capa alta, limpio.

Olfativa: Buena intensidad, fruta roja y negra, pimienta, clavo, tostados y regaliz.

Gustativa: Buena entrada, fresca acidez que acomaña un paso ligero, vinoso y de muy buena longitud. 

Muy fácil de beber.

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