Emilio Moro 2021
Emilio Moro 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.46
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
Elaboración Barrica Roble francés y americano
MARIDAJE
Carnes rojas, lechazo asado tradicional...
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Opiniones de Emilio Moro
OPINIONES
8

Vista: Color rojo granate de buena intensidad.

Nariz: Equilibrio entre las notas frescas de la fruta roja con matices más maduros de fruta negra, café y especias, vainilla y clavo.

Boca: Equilibrado, con una estructura media y tanino muy goloso, posgusto persistente.

Visual - rubí de capa media-alta

Olfativa - frutas negras maduras, un poco ligero, toque de vainilla, especias (clavo, cafe), mentolado

Gustativa - tanino potente, final no muy largo

Elegante e intenso. Fruta golosa, ciruela y fruta silvestre cremosa. Turba, flores pasadas. Cierta profundidad de monte bajo aromático. Licor ligero. Regaliz. Especias dulces, clavo y pimienta, café ligero. Final de cacao balsámico.

Rotundo en boca, tanino firme pero noble. Masticable. Carnoso. Franco con su nariz. Recuerdo mineral. Muy estructurado y con hechuras para pervivir. Largo. En la fase inicial de un gran recorrido.

Color rojo picota intenso, de capa alta y lágrima densa.

Alta intensidad aromática reposando en copa, frutas maduras del bosque rojas y negras, a la vez que se despliegan fianmente notas especiadas, tostados, café, con un fondo balsámico.

Buena entrada en boca, se aprecia un tanino abundante un poco secante, con carácter, con brío, volumen y acidez equilibrada, frutas maduras del bosque, final largo y persistente.

 

Black cherry colour, intense, medium to full bodied with long thin legs.

Fresh red fruits, mature black fruits, floral, blue flowers, clove, vanilla, pepper and coffee notes.

Very pleasant on entry, fine tannins, elegant well-structured balance,long finish.

Color rojo picota intenso de capa alta.

Al principio resulta un poco cerrado en nariz, que se va abriendo poco a poco mostrando una intensidad media, que resulta sutil y elegante. Abundante fruta roja y negra, especiados dominando la pimienta y la vainilla, regaliz, tostados muy finos, y un fondo de cacao y café. 

En boca es redondo, estructurado, con buena acidez y un tanino potente pero equilibrado, que resulta fino y elegante. Retrogusto intenso y atractivo, y alta persintencia. 

  

Color rojo picota de muy buena capa.

Fondo tostado, café, cerezas, guindas, mora de barranco, mermelada de arándano junto con un alcohol fragante. Conjunto expresivo de una rica y fina crianza, conjuntado, pimientas, vainilla y regaliz tanto negro como rojo y un fondo terroso, de terruño.

La entrada en boca es redonda, tanino noble y corpóreo se pega al paladar, lo saboreas y paladeas gracias a su buena acidez, se despega y muestra su poderío frutal. Nos pide tiempo de forma elegante y equilibrada. 

Color picota con capa media y bordes violáceos.

Buena intensidad aromática con  fruta madura y toques especiados.

En boca es fresco y sabroso. Sale la fruta y notas balsámicas. Acidez compensada con una carga de taninos amables y nobles. Redondo y equilibrado. Notas especiadas y ahumadas. Estructurado, elegante y con largo recorrido.

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