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Color picota oscura, ribete rubí, capa media, limpio, fina y correcta lágrima.
En nariz destaca la pfresencia de una correcta intensidad frutal, muy de fruta negra muy madura, también algo de especias, tostados y lácteos.
En boca tiene cuerpo medio en el que aún hay predominio de la fruta negra, manteniendo correcta acidez, se aprecian taninos bien integrados, notas de especias, todo bien integrado. Correcta persistencia final.
Apesar del tiempo pasado, se mantiene en forma y ha envejecido bien.
No voy a comentar mi cata de este vino,pero antes de decir esto quiero decir que soy un gran admirador de la bodega y de sus vinos.Estoy totalmente en desacuerdo me a parecido un vino vulgar y de cesta de navidad.
FASE VISUAL:
Capa (intensidad coloración) media-alta
Color rojo-granate, ribete cereza
Brillo medio-alto
Lipidez alta
Lagrima fina, caída rápida.
FASE OLFATIVA:
Intensidad de aroma media-alta
Notas de frutos rojos maduros, toques balsámicos.
FASE GUSTATIVA:
Contenido de azucares: Semi-seco
Cuerpo medio
Acidez: Media-equilibrado
Taninos: nivel medio, de caracter frutal.
Intensidad de sabor media con final medio (5 seg)
Rojo guinda oscuro y limpio. Abundante lagrima.
Nariz frutal y envuelta en especiados y aromas terciarios.
Paso por boca suave, carnoso, algo corto de acidez, goloso y con una retronasal muy agradable, persistente y compleja con claras y gustosas notas de empireumáticos, a saber, cenizas, tizones y chimenea que aún no ha sido limpiada desde el último fuego. ¿Tostado del roble usado en la corta crianza?. La boca me ha resultado contundente y muy sabrosa. Muy rico, invita a terminar la botella.
Muy rico y sabroso este vino, a un precio francamente ajustado.
El mismo día que caté el 2009, pude probar después este 2010 del mismo vino. Mi impresión fue que esta añada 2010 va a superar a 2009 en calidad.
Visual: rojo picota, ribete violeta-cardenalicio, muy brillante y limpio, con buenísima y abundante lágrima,una visual fenomenal.
Nariz: intensidad media-alta a fruta roja madura, sutilmente percibimos maderas nobles que no ensombrecen para nada la preeminencia de la fruta. Toques sutiles a lácticos, especiados, balsámicos, toffee, clavo y chocolate amargo.
Boca: entrada muy fácil y poderosa, muy buena fruta, complejidad, buen vino que se percibe desde el primer sorbo, paso de largo recorrido, final medio-largo con buenísima retronasal. Mejor boca que el 2009 que pude probar en esa misma comida.
Excelente RCP como viene siendo costumbre. Fantástico vino por 7.40 euros/botella que no dejó indiferente a nadie en la comida.