Vino color picota madura con ribete granate, capa alta, limpio, brillante y lágrima abundante.
En nariz nada más descorchar, medicinal, para darnos rápidamente un carrusel de aromas a frutas rojas muy maduras, cerezas y frambuesas y frutas negras como la ciruela con un transfondo especiado, tostado y acaramelado, grosellas, pefumado y expresivo. Bouquet excepcional.
El paso por boca, potente, con cuerpo, largo recorrido, con volumen, tremendo peso en boca de la fruta, tanto roja como negra, tostados, especias, caramelo, bien hecho, bien estructurado, con personalidad, buena acidez, equilibrado y un tanino grande, aterciopelado y maduro. Vinazo
Retronasal, frutas negras.
Postgusto largo y muy bueno.

Viajamos a Pesquera de Duero buscando dos exponentes de la Ribera moderna afincada al terruño procedente de Bodegas Emilio Moro, tomando como base viñas centenarias, nos encontramos Malleolus de Valderramiro 2008 un vino complejo, licoroso, cálido con taninos muy potentes que necesitan botella, aunque muestra su madurez y nobleza, tomando como base la fruta negra.

Cata realizada en el Salón de los mejores vinos de España Guía Peñín 2012. Artículo con la cata de todos los vinos en http://www.taninotanino.es/posts/partitura-iii-del-salon-de-los-mejores-vinos-de-espana-guia-penin-2012