Malleolus de Valderramiro

En copa se presenta color picota con una buena capa.

Fruta roja licorosa, notas de cuero, savia, sotobosque, toques tostados, eucalipto, ligero toque de tierra humeda, pimienta, clavo, quizá algo de canela, tabaco seco, cacao, regaliz y un poco de gominola. Buena complejidad e integración que agradece el oxigeno en copa.

Buena entrada en boca con fluidez y tanicidad. Ligeramente afilado con una buena acidez y un punto licoroso muy agradable.

Disfrutón y para acompañar con una buena comida.