8000 Marqués de Burgos 2020
8000 Marqués de Burgos 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
La crianza tiene una duración de 16 meses en barrica 100% de roble francés de grano fino, seguido de 12 meses en botella. Es un vino sin clarificar y sin filtrar; estos procesos se hacen de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.
MARIDAJE
Acompaña perfectamente tanto a carpachos de carne, platos especiados, como a carnes rojas, en particular, a la brasa.
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Opiniones de 8000 Marqués de Burgos
OPINIONES
9

De color picota y capa alta

Nariz de buena intensidad y gran complejidad, fruta roja y negra, sensaciones minerales, especias y fina crianza en forma de balsámicos y tostados.

En boca buen ataque, buena acidez, tanino vivo, potente, amplio, complejo con carácter especiado y crianza bien integrada en el conjunto. De gran persistencia.

De color rojo picota con reibete granate de buena capa.

La nariz tras aireación de media intensidad con notas terciarias integradas en buenas frutas maduras, tanto rojas como negras. Especias, recuerdos a café y maderas finas.

En boca tiene buena entrada, buena acidez que acompaña el paso del vino, taninos presentes, fruta y crianza en buen equilibrio, complejo y de gran persistencia.

 

De color picota y capa alta.

Muy intenso en aromas, muestra una primera nariz de corte balsámico (eucaliptus), que da paso a frutos rojos y negros (cassis) y especiados (clavo).

Con una acidez entusiasta en su entrada en boca, presume de una estructura compatible con una gran armonía: notas de zarzaparrilla, mora, ciruela roja muy madura y tinta china. Largo.

Color rojo picota, capa alta y ribete granate.
En nariz destaca la fruta madura,compotas, membrillo, toques de eucalipto, mineral(pizarra), especias (canela) gegimbre y cúrcuma
Su entrada en boca es la de un vino envolvente con mucho recorrido , tiene un tanino algo rústico, es astringente, denso y un estupendo final.

Color picota oscuro con capa alta y ribetes violáceos.

En nariz aromas complejos a frutas maduras con eucalipto y especies dulces, jengibre, cúrcuma y  clavo.

Boca una entrada golosa, con unos taninos domados y con buena acidez. Posgusto largo y profundo.

Bonito color cereza picota de capa media-alta, limpio y brillante

En nariz media intensidad que va creciendo con aireación, ahumados y tostados envuelven la fruta roja sobre toques de maderas finas y especias dulces.

En boca muestra buena acidez, seco, taninos presentes, con volumen y estructura, de buen paso y gran persistencia.

Disfrutable ya pero con buenas perspectivas de guarda.

El vino presenta una vista  con un color rojo picota muy intenso, profundo y casi opaco, revelando una intensidad alta. Además, su claridad es notable, ofreciendo una apariencia limpia y brillante.

La nariz presenta  aromas que abarcan desde frutas como cereza, frambuesa, arándano, mora, hasta matices más profundos de café tostado, nueces tostadas, y pan tostado. La intensidad es alta, y se presenta de manera elegante, sutil y delicada, con notas florales de violetas y rosas rojas, así como toques de especias como pimienta negra y clavo. Se perciben también matices minerales, trufa, hoja de tabaco y una sutil presencia de notas terciarias tras aireación, integradas armoniosamente con las frutas maduras, tanto rojas como negras, complementadas por especias, recuerdos a café y maderas finas.

En boca, este vino presenta una acidez media, es seco y de intensidad media, con un paso suave y taninos altos que sugieren su capacidad para envejecer. Su cuerpo es medio, revelando un final largo que resalta sabores de fruta roja, pimienta, café y tostados. Además, se destaca por su potencial de guarda, recomendándose al menos entre 5-10 años. La complejidad equilibrada y su elegancia evolucionada se reflejan también en la nariz, donde se aprecian aromas de fruta roja, ahumados, tostado, toffee, café, toques de madera, así como una elegante y sutil presencia de notas florales, especias, minerales y trufa.

Este vino armoniza con carpaccios de carne, platos especiados y carnes rojas, especialmente a la brasa. Además, se complementa perfectamente con carnes magras, embutidos ibéricos y quesos manchegos curados, ofreciendo una gran versatilidad.

Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 ºC.

Variedad: 100% Tempranillo Alc: 14.5%

Puntuación: 95/9

Precio: 30€

 

Aspecto: Color rojo picota, limpio, capa media-alta

En nariz: Intensidad media, evolucionado y muy elegante, aromas fruta roja, ahumados, tostado, toffee, café, toques de madera.

En boca: Acidez media, seco, intensidad y alcohol medios, paso en boca suave taninos altos, para guardar, cuerpo medio, final largo. Sabores: fruta roja,  pimienta, café, tostados.

Se puede guardar al menos entre 5-10 años. Equilibrado y algo complejo

Maridaje: Carnes magras, embutidos ibéricos y quesos manchegos curados.

#PanelVeremaAlicante

Vino tinto de color rojo granate, de capa media alta

Nariz elegante, sutil y delicada, floral de violetas, rosas rojas, mina de lápiz, pimienta negra, clavo, fruta negra en sazón, mora, grosella, hoja de tabaco. minerales, trufa

En boca es seco, buen tanino, potente y rico, peso en boca, secante y con ganas de exponer

Largo, amplio, con buena calidad de maderas y fruta, con evolución positiva de años.

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