Visual: picota rubí con capa media-alta

Olfativa: mermelada de grosella, hojas de grosella, moras, regaliz, barrica (vainilla), notas lacticas, fresco, toques balsámicos

Gustativa: cuerpo no tiene mucho, redondo, falta tiempo en botella, final largo, un poco plano ahora pero tiene sustancia para envejecer,

Color granate-negruzco de capa media-alta y abundante lágrima, densa y coloreada.

La nariz resulta muy intensa y compleja, fruta roja y negra muy madura (mora, arándano, ciruela), notas especiadas (vainilla,canela) tostados, balsámicos, hierbas aromáticas (poleo, menta), regaliz, y en segundo plano algún toque mineral.

En boca presenta una entrada potente, con mucha estructura, con buena acidez y algún toque punzante. Los taninos ya están bastante domados pero aún serán más amables con más permanencia en botella. El retrogusto es muy aromático y persintente, recordando los aromas apreciados en la vía olfativa. El vino es amplio, largo, armónico y elegante, y promete major aún en botella.

Color rojo picota negra, de capa alta y con lágrima lenta y glicérica.

Se abre lentamente para deleitarnos con sus aromas a fruta negra madura, fruta roja como la frambuesa madura, así como notas especiadas , de balsámicos y de tostados,  sobre un fondo de regaliz, café, y vainilla.

Entrada potente en boca,  las notas de vainilla te seducen al primer toque, muestra una frescura propia de una acidez bien equilibrada, tanino suave y domado, elegante, pasa a un retrogusto especiado y persistente. Tiene mucho potencial de envejecimiento y longevidad.

Impressive opaque black cherry colour, long, slow glycerinous legs.

Expressive nose with green oak, fresh red fruits (raspberry) and mature black fruits, balsamic notes and liquorice, herby.

In the mouth juicy, fruit gum acidity, lactic notes, sweet spice with long finish but lacking time in bottle and needing aeration.

(Retasted 36 hours later this had opened out beautifully. The nose displayed much more of the fruit,-blackberry,blackcurrant, blueberry- the acidity and round tannins were perfectly in balance, the fruit jammy. The coffee and sweet spice notes -vanilla- were much more prominent.) Will need decanting a while when released onto the market but a wine with long ageing potential!

Color picota intenso con ribetes violáceos. Capa alta y brillante. Presenta lágrimas coloreadas.

Nariz, muy aromática  aromas con una intensidad que va creciendo a medida que se atempera apreciándose las frutas negra madura envueltas con aromas a cacao especias y sutiles toques minerales.

En boca tiene buena entrada, sedoso,  redondo y aterciopelado. Taninos presentes, redondos y una acidez bien equilibrada. Boca compleja, y fresca combinando el aroma de fruta roja madura con un fondo balsámico y ligeros recuerdos de regaliz. Le cuesta expresarse pero a medida que se atempera aparecen especias , unas notas minerales , vainilla, cacao, tabaco y toffee  que nos recuerdan su paso por barrica.

Retrogusto largo y elegante. Vino redondo y armonioso.