Vino de color picota con ribete granatoso.

La nariz es de media intensidad con frutos rojos, también fruta negra madura, especialmente ciruelas y moras, vainilla y ligeros tostados.

En boca tiene buena entrada, paso de buen peso con la fruta presente y la crianza en fase de integración. Retrogusto de buena complejidad y media persistencia.

Variedad: Tempranillo, graciano y mazuelo Alc: 13.5%

Puntuación: 92/8.4

Precio:16€

Aspecto: Color granate, limpio, capa media alta y lágrima presente.

En nariz: Intensidad media, evolucionado y aromas fruta roja madura, mora, ciruelas, cuero, regaliz, cardamomo y pimienta.

En boca: Acidez media, seco, intensidad media, recorrido medio, taninos muy marcados y bien integrado, cuerpo medio, alcohol muy presente. Toques de fruta roja madura, mora, ciruelas, cuero, regaliz, cardamomo y pimienta.

Maridaje: Estofados, carne de caza.

#PanelVeremaAlicante

Vino de color granate de capa media alta.
En nariz es predominante la maderas, notas herbales de menta, laurel, monte bajo, arbusto
En boca es equilibrado, domado, con una buena acidez y final de las especias clavo y pimienta. Cacao y vainilla. Cardamomo y pimienta negra. Fruta en compota prunas
Ideal para tomar con un cordero.

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Nos encontramos en copa con un vino tinto, de superficie límpido y de buen aspecto. De pigmentación en copa en ribete rojizo cardenalíceo, corazón rojizo picota, destellos rubí y de capa media.

En nariz es elegante y bueno, donde predominan los aromas de carácter primarios a balsámicos, regaliz, y eucalipto, fruta negra y roja, especias y cierta mineralidad. También encontramos secundarios, de carácter láctico a yogur de frutos del bosque. Y terciarios a nuez moscada, clavo de olor, cegro, vainilla y coco. 

En boca es complejo al ataque, seco, con un paso por boca medio, fresco, de tanino pulido, cuerpo medio y de potencia alcohólica suficiente.

En retronasal intensidad media, de buena calidad y de naturaleza compleja que denotan el caracter afrutado y especiado. Con un postgusto ligeramente ácido y de una persistencia media-alta. 

Vino tinto de color púrpura, de capa media alta, claro y limpio. Lágrima presente y potente.

En nariz, destacan los aromas especiados (clavo, pimienta negra, canela, cardamomo), así como a cuero y madera (pino, eucalipto).

Al agitar, destaca su frescura, con notas de hierba, regaliz y mentolados.

En boca, el tanino está presente, con una acidez positiva y poco secante. Toques a ruta negra madura (cereza, ciruela, frutos del bosque) y herbales (monte bajo, tomillo, romero). Mucha fruta (compotas, prunas y ciruelas).

Recata: Es goloso, elegante, con aromas que se potencian, buena evolución y el tanino se mantiene.

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Visual: Picota con ribete granate tendiendo a violáceo, limpio y brillante.

Olfativa: Media intensidad, tras aireación buen equilibrio, buqué, fruta madura, especias y crianza.

Gustativa: Tacto fino, tanino pulido, paso de buen peso con marcada acidez, equilibrado, amplio y de buna persistencia.

De color cereza picota madura, limpio y brillante

Buena intensidad tras aireación con recuerdos de fruta roja madura, toques florales (violetas), monte bajo y especias dulces.

En boca es intenso, con buena acidez, tanino presente, buena carga frutal, de medio cuerpo, amplio y de media persistencia.