Pajizo brillantes con destellos verdosos. Nariz intensa y expresiva, muy 'verdejo' fuera de las artificiales notas de fruta tropical, el vino muestra recuerdos herbáceos, toques de hinojo y algo de fruta blanca. En boca tiene buen ataque, es ligero aunque con ciertas sensaciones cremosas, bien de acidez, tiene una trama ligera y bastante persistencia. Sensaciones de fruta blanca e hinojo en el retronasal.

Vino blanco 100% verdejo, de la Bodega Vinos Sanz, 13 % vol., visualmente color amarillo pajizo con ribetes verdoso, transparente y limpio, muy aromático a fruta y a hierbas, a melocotón, con un fino aroma a mineral, en boca es muy agradable y fresco, con una acidez correcta con un toque final a los verdejo, un vino suave y ligero. Un verdejo muy ACADÉMICO