Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Distribución fruta y verdura.
Autor:
Rubén Pérez
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Y ahora, ¡el sushi de carne!
Autor:
J-Carlos
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Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Por:
Ursula6
(01/06/20 13:10)
Empieza la era Post-COVID 19
Autor:
Abreunvinito
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Re: Empieza la era Post-COVID 19
Por:
Abreunvinito
(31/05/20 18:41)
Problema con la olla express
Autor:
Obiwan Ferran
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Re: Pero Ferran, que prisa tienes?
Por:
Obiwan Ferran
(26/05/20 09:02)
El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Autor:
J-Carlos
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Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Por:
Winedrinker
(20/05/20 18:01)
Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Autor:
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Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Por:
Abreunvinito
(18/05/20 15:09)
Llegan los huevos veganos
Autor:
J-Carlos
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Re: Llegan los huevos veganos
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Jeronimo
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Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Autor:
Felipe90
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Re: Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Por:
J-Carlos
(13/05/20 11:58)
Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
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Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Por:
Abreunvinito
(13/05/20 11:30)
Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Autor:
Valentinramirez
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Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Por:
Javier86
(12/05/20 16:48)
Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Autor:
J-Carlos
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Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Por:
Thierry
(07/05/20 18:02)
Confinamiento bien alimentado
Autor:
Miryam777
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Re: Confinamiento bien alimentado
Por:
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(05/05/20 09:12)
360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
17
Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Por:
Cafetero20
(29/04/20 22:41)
Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
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Re: Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición
Por:
Jestevez
(29/04/20 12:45)
¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
42
Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Por:
Abreunvinito
(22/04/20 14:08)
Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Autor:
Gemacuevas
9
Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Por:
Otilio Haro
(21/04/20 09:53)
Como afectara esta crisis a la restauración?
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2
26
Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Por:
Abreunvinito
(16/04/20 19:22)
Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Autor:
Joan23
10
Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Por:
Unnovato
(13/04/20 22:02)
Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2 3
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Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Por:
Abreunvinito
(09/04/20 18:44)
Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Autor:
Alberto Bravo
7
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Por:
Vinicultura
(09/04/20 17:57)
Qué fue de RAMICO
Autor:
__Santiago__
Páginas: 1 2
16
Re: Qué fue de RAMICO
Por:
Nacho_G.F.
(06/04/20 18:08)
Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
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Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Por:
Abreunvinito
(05/04/20 15:53)
Ricardo Fuentes Atún Rojo - recetas de cocina
Autor:
Faustinoperez79
11
Re: Ricardo Fuentes Atún Rojo - recetas de cocina
Por:
Luchian
(01/04/20 02:14)
Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Autor:
Anfrod
1
Re: Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Por:
Otilio Haro
(30/03/20 21:43)
Sobre la música en los restaurantes
Autor:
aranzazu_envero
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
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Re: Sobre la música en los restaurantes
Por:
Alfredolanda
(25/03/20 18:06)
Recetas de cocina ligeras para estas semanas
Autor:
Mercedes22
-
Cremas de verduras
Autor:
Mercedes22
6
Re: Cremas de verduras
Por:
Lovecft
(13/03/20 11:47)
Comida Tailandesa
Autor:
Saldelarueda
2
Re: Comida Tailandesa
Por:
Letroncio
(13/03/20 09:58)
Receta de guacamole
Autor:
Gatos
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Re: Receta de guacamole
Por:
Leyca
(08/03/20 20:38)
Restaurantes sin manteles.
Autor:
jose
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Re: Rescato el hilo
Por:
Joaquin1965
(08/03/20 10:54)
Buscamos un restaurante para sortear comida / cena
Autor:
Carlosmt
2
Re: Buscamos un restaurante para sortear comida / cena
Por:
Abreunvinito
(04/03/20 19:21)
Anocha del Cantábrico
Autor:
Mercedes22
5
Re: Anocha del Cantábrico
Por:
Felipe García Ochoa
(26/02/20 18:26)
Así se elabora la carta de vinos en un restaurante
Autor:
Misvinos2015
1
Re: Así se elabora la carta de vinos en un restaurante
Por:
Polidori
(19/02/20 13:59)
¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Autor:
zigoibi
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Re: ¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Por:
Pepegil
(19/02/20 13:08)
El ronqueo del atún
Autor:
Gemma Peyro
6
Re: El ronqueo del atún
Por:
Gemma Peyro
(18/02/20 13:23)
El Anfitrión
Autor:
Jlgr
6
Re: El Anfitrión
Por:
Jlgr
(15/02/20 11:54)
UsuarioMensajeRecFecha
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Espero que la peña no coja miedo, antes de ka cuarentena, los locales, ya no facturaban, hablo de bares y...
- 28/03/20 17:06
Otilio Haro Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Hola, grandullón. Afectará, claro que sí. Sin embargo este sector se recuperará rápido. Y es que nos gusta salir. 
1 28/03/20 14:25
Otilio Haro Re: Qué fue de RAMICO
Ey, bonita de cara. Y los que vuelven? 
2 27/03/20 20:45
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Cuando comenzó Verema en el año 2000 era la única comunidad de vino y gastronomía,  y de lo que hoy llamamos Redes...
1 26/03/20 20:52
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Unos van, otros vienen y luego están los que permanecen para siempre. Gracias por estar ahí!
1 26/03/20 20:49
pepecano Re: Qué fue de RAMICO
Sin desmerecer el presente, si que es verdad que hubo un tiempo que Verema era una escuela y personas como Ramico nos...
1 26/03/20 19:00
Nacho_G.F. Re: Qué fue de RAMICO
Le echo mucho en falta, creo un problema familiar grave tuvo bastante que ver. Tengo de él un recuerdo estupendo...
2 26/03/20 14:00
Anfrod Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Sabeis de restaurantes en Valencia con servicio a domicilio?  Gracias
- 26/03/20 13:24
Alfredolanda Re: Sobre la música en los restaurantes
Sin ánimo de ofender a nadie, yo si quiero escuchar buena música no voy a un restaurante. Me importa más por ejemplo...
- 25/03/20 18:06
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
A eso me refería: que hay una evolución genética mínima en los ultimos 5000 años mientras que el medio ambiente ha...
1 25/03/20 13:04
Esther Láez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
La verdad que eso se nota en algunos especímenes que pululan por ahí, tienen mucho de paleolítico. Yo no creo que...
- 23/03/20 20:34
Esther Láez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Y esos bocatas de longanizas de cuatro alturas son tu único alimento? yo creía que te los zampabas para almorzar, o...
2 23/03/20 20:29
Juan Such Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
En inglés rima más: Feasting and Fasting. La naturaleza muestra claramente periodos de abundancia (verano) y de...
- 22/03/20 12:41
Josep_Gallego Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Reconozco que he empezado a practicarlo o al menos a ir probando como me sienta y que tal lo llevo. He notado que me...
1 22/03/20 12:31
Joan23 Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Pues muchas gracias, me gusta mucho lo de la fiesta y ayuno....
- 22/03/20 10:31
SantiRodriguez Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Yo distinguiría entre bares y restaurantes muy económicos, restaurantes de precio medio y restaurantes de lujo. A los...
4 21/03/20 16:25
Esther Láez Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Esta crisis afecta a muchos sectores pero al de la hostelería y restauración al 100% y eso tb implica el resto de...
3 20/03/20 20:31
Josep_Gallego Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Supongo que me he explicado mal. Quería decir que en épocas de aumento del consumo las entidades financieras ofrecen...
3 20/03/20 17:21
gavelar Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
bueno si pagan con tarjeta resuelto el problema.
2 20/03/20 09:03
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Mucho ojo con el intrusismo profesional en los Nutricionistas. Hay mucha gente que se autotitula como tal. Saludos
- 19/03/20 18:51
Abreunvinito Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Yo me conformo con ser de los que puedan tener la opción de volver a los restaurantes que queden. Esa es más la...
1 19/03/20 18:46
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Y tres y....
1 19/03/20 17:11
Miryam777 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Lo dicho¡¡¡ Ojala no sea asi, pero tengo mis dudas.
2 19/03/20 17:07
Miryam777 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Pues como te dicen mis compis, va a estar la cosa muy difícil. Yo soy autónoma, no tengo ingresos y tengo que seguir...
4 19/03/20 17:03
pepecano Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Es aquello que se dice que el ser humano es el unico que tropieza dos veces en la misma piedra
2 19/03/20 16:37
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
A ver, somos muy burros, para aprender ciertas lecciones....
1 19/03/20 16:34
pepecano Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Esta crisis tiene muchas vertientes y sin duda una es la económica, todos vamos a perder dinero o la mayoría (...
3 19/03/20 14:10
Josep_Gallego Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Si vuelve la alegría en este país la gente sale aunque pague con tarjeta... Lo importante es que dure poco
6 19/03/20 13:21
gavelar Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
El que este cobrando, con suerte 1000€, o en el paro que seran millones ya te digo que pa ir de restaurante no va...
3 19/03/20 13:05
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
A mis años.... Jodido..., pero si pinta de pena.
2 19/03/20 12:58
Josep_Gallego Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Es un sector que va ha quedar muy tocado y eso los que aguanten. Probablemente muchos desapareceran y si vuelven los...
3 19/03/20 12:26
gavelar Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Pues siento darte malas noticias, y ojala me equivoque ya que seria bien para todos, pero vete buscando otro trabajo....
2 19/03/20 12:25
Joaquin1965 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Pues malas -malísimas- perspectivas iniciales si esto se alarga. Eso sí, si aguantamos y la cosa se frena en un...
4 19/03/20 12:08
oscar4435 Como afectara esta crisis a la restauración?
Yo me dedico a la venta de vino , marcas comerciales , vinos fáciles y baratos , toda la hostelería cerrada , y para...
4 19/03/20 11:34
oscar4435 Re: Qué fue de RAMICO
Se fue como mucha gente de aquella epoca , por cansancio, disconformidad o lo que fuera o fuese , no creo que nos lea...
1 19/03/20 11:29
oscar4435 Re: Qué fue de RAMICO
Ademas muy rico , en colaboracion con dos socios mas , uno el del restaurante Riscal (el de los bueyes) ,
1 19/03/20 11:24
Arlenelopez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Yo creo que puede funcionar para adelgazar siempre que lo haya recomendado un nutricionista y creo que la mayoría de...
- 19/03/20 04:45
Otilio Haro Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Efectivamente me gusta comer. Pero soy de una comida fuerte al día. Si almuerzo, no como, si como, es porque no he...
3 18/03/20 19:16
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Lo malo de no entrenar es que la maraton puede sobrepasarte... Saludos
1 18/03/20 17:03
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Ese planteamiento es el recomendado para diabéticos y sin más datos, se ha hecho también para los no diabéticos. El...
1 18/03/20 16:55
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Te voy a dar otra razón que ingual me la compras: nuestros genes tardan milenios en cambiar y a dia de hoy son casi...
2 18/03/20 16:50
Juan Such Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Tengo un buen amigo, muy gourmet y amante de los vinos, que la primera vez que se lo comenté me dijo vale, no lo haré...
1 18/03/20 14:02
Esther Láez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Lo has puesto donde considerabas y me parece perfecto =)
- 18/03/20 14:00
pepecano Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Yo es que soy ateo y por lo que veo pasado de moda. Pero me voy a comer, hoy no hago ayuno, mañana veremos.
1 18/03/20 13:47
Juan Such Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Pepe, ese es el anterior paradigma de los nutricionistas (haz 5-6 comidas al día), muy cuestionado ahora. Hay algo de...
- 18/03/20 13:44
pepecano Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Pero siempre he oido decir a los médicos que se tiene que comer poco pero a menudo, y eso no cuadra con el ayuno...
1 18/03/20 13:37
Juan Such Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Yo lo llevo practicando desde hace 3 años y me va muy bien. Lo descubrí como un efecto lateral de la lectura del...
2 18/03/20 11:29
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Eso  no se llama ayuno intermitente sino repòso del guerrero... Saludos
1 17/03/20 19:07
Joan23 Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
La verdad es que es un tema que no sabía donde poner y me pareció lo más sensato... Gracias
- 17/03/20 19:00
Joan23 Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Eso también lo hago yo pero no es ayuno intermitente, es que estoy lleno de tanto que he comido a medio día...
- 17/03/20 18:59
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