Foro y opiniones de Viñas del Vero

TemaRespuestasUltimo mensaje
Drones para la vendimia
Usuario comentador ALVARO GISBERT
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22
Re: Drones para la vendimia
Por:
ABREUNVINITO

¿Qué bodega visitar en Somontano? Enate, Viñas del Vero o Pirineos
Usuario comentador CARLOSTRS32
Páginas: 1 2 3
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Re: ¿Qué bodega visitar en Somontano? Enate, Viñas del Vero o Pirineos
Por:
JACOMUR

Crean un perfume con aroma a vino, "Perfume de Gewürztraminer"
Usuario comentador J-CARLOS
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: perfume de Sonsierra
Por:
ISA RUIZ

Viñas del vero riesling
Usuario comentador CHACHI
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Series Limitadas de vinos de Viñas del Vero
Usuario comentador RAFAEDGERE
-
Coupage secreto de Clarión Viñas del Vero.
Usuario comentador MIANBUBI SOMONTANO
4
Re: Coupage secreto de Clarión Viñas del Vero.
Por:
MIANBUBI SOMONTANO

¿Se vende nuevamente Viñas del Vero?
Usuario comentador JACOMUR
2
Bodegas Enate, de la familia Nozaleda, ofrece pagar con vino parte de sus deudas
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Magnífico encuentro de Verema con Pedro Aibar y Viñas del Vero.
Usuario comentador MIANBUBI SOMONTANO
Páginas: 1 2
11
Re: Lo que venga bueno será
Por:
ALL I OLI

Pedro Aibar deja Viñas del Vero
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
Páginas: 1 2
9
Re: Pedro Aibar deja Viñas del Vero
Por:
ALL I OLI

Viñas del Vero Clarión 2008 ¿Sabeis que tipos de uva lo componen?
Usuario comentador TOWIO
7
Re: Viñas del Vero Clarión 2008 ¿Sabeis que tipos de uva lo componen?
Por:
LAIR75

Chiretas en Pozán de Vero (Huesca)
Usuario comentador ALL I OLI
Páginas: 1 2 3
16
Re: Chiretas en Pozán de Vero (Huesca)
Por:
ALL I OLI

Para una perdiz roja escabechada había pensado en un Clarión
Usuario comentador OTILIO HARO
Páginas: 1 2
14
Pues el Clarión resulto ser buen VINO diga lo que diga el CarroqVINO
Por:
OTILIO HARO

Invitación Viñas del Vero al Barcelona Wine Experience
Usuario comentador VEREMA
6
Re: Invitación Viñas del Vero al Barcelona Wine Experience
Por:
APRENDIZ

Viñas del Vero os invita a "Barcelona Wine Experience"
Usuario comentador VEREMA
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Algo más sobre Viñas del Vero
Usuario comentador ROBERTO
3
Las ediciones limitadas, muy interesantes
Por:
JOSE CONTRERAS

Viñas del Vero va de estreno....
Usuario comentador PACO HIGÓN
5
Re: Enate Merlot-Merlot...
Por:
_GUILLERMO_

Viñas del Vero Clarion 2003. No tiene crianza?
Usuario comentador WANDERER
Páginas: 1 2 3
23
Gacias
Por:
WANDERER

Viñas del Vero en el Envero...
Usuario comentador PACO HIGÓN
1
...Cena maridada
Por:
ÁLVARO CERRADA

Clarion - Madera
Usuario comentador AAGESEN
Páginas: 1 2 3
21
Re: Clarion - Madera
Por:
LUIZ_HORTA

Viñas del Vero suministrador de Iberia.
Usuario comentador JOSE
3
En los aviones de largo recorrido llevan una pequeña bodega.
Por:
LEGRANSOMMELIER

Clarión y gran Vos en la cena de esta noche
Usuario comentador RANIA
Páginas: 1 2
12
Re: Por eso Ernest de Hannover no estaba el sábado!
Por:
RANIA

Garnachas ahora. Dofí -Pegaso- Secastilla.
Usuario comentador RANIA
4
Viña Tondonia-blanco-1964
Por:
RANIA

Viñas del Vero tinto joven 2002
Usuario comentador OSKAR
4
Re: Viñas del Vero tinto joven 2002
Por:
OSKAR

El movimiento en el Secastilla.
Usuario comentador CALISTO
Páginas: 1 2
11
Re: Solo felicitarte Pedro...Por tus vinos y por dar la cara
Por:
BENJAMINBERJON

Secastilla ´01 y Berceo prefiloxerico ´00
Usuario comentador RAUL_CR
3
¿¡Cómoooo!? Es una broma, ¿verdad?
Por:
JESUSBSANZ

Acceso al foro ...disculpas a Viñas del Vero.
Usuario comentador JOSEFA
-
Secastilla, Sr. Pedro Aibar: gracias!
Usuario comentador BELGIK
Páginas: 1 2
8
Misión Cumplida :-)
Por:
THURSTON

Secastilla++
Usuario comentador JOANF
6
Re: Secastilla++
Por:
HERRDIREKTOR

Cata accidentada de Secastilla
Usuario comentador JOSE CONTRERAS
7
Dudas
Por:
DAVID-G

Cata Secastilla
Usuario comentador ANTODAVILA
3
Re: Cata Secastilla
Por:
JORDI

Taisss preparaosssss para la virtual del SECASTILLA???
Usuario comentador JOANPENA
Páginas: 1 2 3 4
29
Re: Copas en la nevera???
Por:
CHOCHE

Virtual de Secastilla
Usuario comentador ENRIQUE
Páginas: 1 2
10
Re: Aireación previa del Secastilla
Por:
DAVID-G

Precio de Secastilla!!!
Usuario comentador OSCAR
Páginas: 1 2
12
Re: Precio de Secastilla!!!
Por:
VALENTI

Secastilla 2001
Usuario comentador PEPITU
4
Re: Secastilla 2001
Por:
SPIEDRAFITA

Virtual Secastilla
Usuario comentador ANDREU
1
Re: Virtual Secastilla
Por:
PEPITU

Secastilla 2001 en la próxima cata virtual
Usuario comentador VEREMA
Páginas: 1 2 3
16
Re: Si, si !...aqui!
Por:
ANTODAVILA

AutorMensajeMe gustasFecha
Mario Cavaradossi Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Un abrazo, Paco. Hasta la próxima.
- 16/12/14 21:33
Jorgeoli Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Para como me gustan las garnachas... 2-3 años
- 16/12/14 21:33
Greg Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Por eso se hace en casa, con el pijama puesto... Es que esto de la virtual es lo que tiene, je, je
1 16/12/14 21:33
Mara Funes Pues las lentejas fíjate
que me cuadran para los dos... ¡Buen provecho!
1 16/12/14 21:33
Selecta Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Si, claro, estamos de acuerdo, pero eso es un peligro para el que lo toma sentado...porque además son dos vinos que...
- 16/12/14 21:33
Paco Higón Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Un servidor va a cumplir con sus obligaciones paternas -acostar a mi crío- y cubrir mis necesidades básicas -cenas-...
- 16/12/14 21:32
Mario Cavaradossi Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Por su contundencia, su volumen en boca, etc., el 2010 está pidiendo algo intenso, del estilo asado de cordero o una...
- 16/12/14 21:32
Arrutzi_Najera Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Es de las pocas veces que coincido, y mucho, con el enologo, francamente y no solo en este comentario, sino también...
- 16/12/14 21:32
Mar Galvan Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
jajaja eso dilo por ti
1 16/12/14 21:32
G-M. Re: Oye pues... Cada uno tiene su momento
Yo voy, vuelvo, vuelvo a volver, vuelvo a ir...   A ver si nos vamos a marear, Arrrrrrrrrrrrrutzi!
1 16/12/14 21:32
Garrofero Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Resulta muy interesante pasar de uno a otro. Ese pequeño viaje en el tiempo que los vinos permiten, funciona casi...
- 16/12/14 21:32
Albertomon Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Muy ricos ambos. Frutales, potentes bien integrados los taninos, muy agradable el 2010 y bien estructurado y elegante...
- 16/12/14 21:31
Dani-Bcn Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Perfecto! Coincidimos! ;)
- 16/12/14 21:31
J_de_Castro Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
¿El lado frutal? ¿Fruta negra? Ah, el lado oscuro frutal...
- 16/12/14 21:31
Selecta Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
El 2004 requiere una carne contundente y el 2010, puede ser menos contundente, te diría que hasta puede acompañar...
- 16/12/14 21:31
G-M. Re: Ya, ya...
Va en fresco! Cagüendiez, te la voy a llevar en un trailer acondicionado a la sede de Verema
1 16/12/14 21:31
Arrutzi_Najera Re: Oye pues... Cada uno tiene su momento
Me pasa algo parecido, y es chulo por que se complementan se unen interactuan, es una pasada.
- 16/12/14 21:30
Paco Higón Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Se nota que nos hacemos mayores y nos va cada vez más el lado soft....
2 16/12/14 21:30
Viñas Del Vero Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Me alegro de que coincidáis conmigo en muchos aspectos. Otras de las características de nuestra Garnacha es que aun...
1 16/12/14 21:30
pepecano Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En nariz me gusta mas el 2010.
- 16/12/14 21:30
Mara Funes Ja,ja,ja,ja
Bien pensado!
- 16/12/14 21:30
Roig Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Quesos: oveja, oveja/baca - menos curado, más curado. Curiosmanete más curado mejor con el 2004 y menos curado para...
1 16/12/14 21:30
Paco Higón Re: Maridajes...
Por supuesto... tengo unas lentejas hechas con muucho amor.... con un sofrito de primera división y un codillito de...
1 16/12/14 21:30
Preñator Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En cuanto a sabores, el 10 en boca es dulce, cerezas, nectarina y sara de fresa. El 2004 orejones, pasas, tabaco.
- 16/12/14 21:29
Mario Cavaradossi Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Me refería al 2010. En el 2004 apenas hay presencia de alcohol en boca, pero en el 2010 está más visible.
- 16/12/14 21:29
Selecta Re: No era mi intención :-(
Jajaja, no te preocupes, iremos a la marcha...
1 16/12/14 21:29
G-M. Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Sí, me está embriagando ese peligro que citas...  Pero, oye, que me dejo ;-)
1 16/12/14 21:29
Dani-Bcn Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Estamos de acuerdo, ¿y en nariz?
- 16/12/14 21:29
J_de_Castro Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Sí, al menos una par de años.
1 16/12/14 21:28
salva_26 Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Para el 2010 unos canelones o lasaña (cena)
- 16/12/14 21:28
Javier Mompo Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004. Entrada muy agradable. También envolvente. Más carnoso. Más noble y reposado.
- 16/12/14 21:28
Dani-Bcn Re: Preguntas para la Bodega Viñas del Vero
Encuentro un perfil mucho más ácido y astringente en la añada 2010. Pasados 4 años, ¿se puede decir que lo que...
- 16/12/14 21:28
Greg Re: Maridajes...
Bueno, yo pensaba cenar dos veces... ;-))
1 16/12/14 21:28
Mara Funes Ya, ya...
Excusas...
- 16/12/14 21:28
salva_26 Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Yo sugiero para el 2004 unos pimientos rellenos de bacalao
- 16/12/14 21:27
Albertomon Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004: espaciado, madera, canela y tabaco. 2010: notas balsámicas, frutal, flores roja, toques de vainilla.
- 16/12/14 21:27
G-M. Oye pues... Cada uno tiene su momento
Posible que se tamice la acidez?... ¡es casi seguro!  Oye, yo voy de copa en copa y no te creas tú que el 2010 se...
1 16/12/14 21:27
Selecta Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Pues el 2004 va bien servido de terciarios...no se que esperáis del 2010, pero puede ser una bomba si aparecen más!!!
- 16/12/14 21:27
Greg Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Sin embargo, yo creo que los 14.5 grados del 2004 pasan bastante desapercibidos, lo que no deja de ser un peligro,...
1 16/12/14 21:27
pepecano Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En boca me quedo con el 2004, esta mas hecho, es mas elegante.
- 16/12/14 21:27
Mara Funes Maridajes...
¿Vais a cenar con los dos a la vez?  ...
- 16/12/14 21:26
Preñator Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En algún momento el agua que noto en el 2004 me sugiere que su tiempo álgido pasó, pero luego, ese posgusto tenue, se...
- 16/12/14 21:25
chini Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Yo he de decir que me ha ganado esa intensidad, mineralidad y potencia ( o llamemosle rusticidad....) del 04
1 16/12/14 21:25
Viñas Del Vero Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Así es, es lo que llamamos aquí el trabajo de complejidad de la madera, es decir, construir la fase de terciarios en...
1 16/12/14 21:25
Dani-Bcn Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Aromáticamente podría estar disfrutando más tiempo del 2010, pero en cuanto al perfil gustativo encuentro mucho más...
- 16/12/14 21:24
J_de_Castro Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004: Es de ataque amable paso amplio, muy buena astringecia y volumen. Una nariz muy fina con el aire, maderas muy...
1 16/12/14 21:24
Mara Funes No era mi intención :-(
Los hay que se quejan de que la fase visual es muy larga porque no da mucho de sí...
- 16/12/14 21:24
Anubis7 Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Buenas noches a todos. Un placer de cata. Y un lujo. Gracias a la bodega y a Viñas del Vero. Y es un detallazo...
1 16/12/14 21:24
Víctor Sánchez Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004: intensidad media, acidez correcta, taninos pulidos, ligero, carnoso, sedoso, final prolongado.
- 16/12/14 21:24
Ropeddo Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 en boca ha resultado ser denso, con cuerpo, de longitud extensa. Una garnacha muy bien trabajada.
- 16/12/14 21:24

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