| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| PepeGarcia |
Re: Cerveza con agua de mar. ¿Salinidad o sugestión?
Pues yo si que la probé el lunes en Gastrónoma, y la verdad es que me pareció muy interesante. Es una cerveza... |
1 | 24/09/13 19:25 |
| Filo |
Re: Cerveza con agua de mar. ¿Salinidad o sugestión?
Pues casi mejor porque con la gran cantidad de porquería que hay en el mar... |
- | 24/09/13 18:48 |
| Elmesias |
Re: Cerveza con agua de mar. ¿Salinidad o sugestión?
Mira que te gustan las cervezas raras ;) Supongo que el agua de mar la pondrán mas por marketing y por lo de la... |
- | 24/09/13 18:45 |
| Santi Albert |
Re: Cerveza con agua de mar. ¿Salinidad o sugestión?
Yo la compré en una tienda de cervezas del centro de Valencia. Entré, y en cuanto vi lo del agua marina y me dijeron... |
- | 24/09/13 16:43 |
| JaviValencia |
Re: Cerveza con agua de mar. ¿Salinidad o sugestión?
La Socarrada si que la he probado y me parece una cerveza realmente interesante. En cambio la otra que mencionas no,... |
1 | 24/09/13 12:40 |
| Abreunvinito |
Re: Cerveza con agua de mar. ¿Salinidad o sugestión?
Voy a intentar localizarla y si puedo la beberé con otras a ciegas. En la cata ciega (en vinos) lo que menos me ha... |
1 | 24/09/13 12:28 |
| Santi Albert |
Re: Cerveza con agua de mar. ¿Salinidad o sugestión?
Toda la razón. La cuestión es que en nariz si que daba alguna nota mineral. En boca, ya no sabría que decirte.... |
- | 24/09/13 12:01 |
| Abreunvinito |
Re: Cerveza con agua de mar. ¿Salinidad o sugestión?
Con la marca de la Socarrada detrás, yo la probaría. Lo que comentas de sugestión...pues sí. Los resultados de una... |
- | 24/09/13 11:52 |
| Santi Albert |
Cerveza con agua de mar. ¿Salinidad o sugestión?
Hace poco probé una cerveza elaborada en parte con agua de mar del total de agua que contiene. La cerveza se llama... |
- | 23/09/13 12:36 |
| Marta Calabuig |
Localbier, buscador de cerveza artesanal
Bueno, si aún no la tienen todo llegará, porque tarde o temprano tendremos todas las aplicaciones que podamos... |
1 | 28/08/13 10:47 |
| Santi Albert |
Re: Localbier, buscador de cerveza artesanal
Tengo Android y la he buscado pero no existe... :( No sé si para iPhone habrá algo. |
- | 28/08/13 10:20 |
| Marta Calabuig |
Re: Localbier, buscador de cerveza artesanal
Vaya que sí!muy buen proyecto para todos los que nos gusta disfrutar de la buena cerveza, porque ¿qué mejor que una... |
- | 28/08/13 09:38 |
| Santi Albert |
Localbier, buscador de cerveza artesanal
Si Mahoma no va a la montaña, la montaña va a Mahoma. Ya era hora de que llegase algo así, un buscador de puntos... |
1 | 27/08/13 10:34 |
| oscar4435 |
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Si esta rica estupendo. |
1 | 30/07/13 08:04 |
| Santi Albert |
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
No conocía estas cervezas, pero leyendo sobre la Garnatxa Beer, digamos que esta nueva cerveza que decía yo, sería la... |
- | 26/07/13 11:10 |
| vidok |
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
eso (lo de que es la primera en añadir mosto para la 2a fermentación)....es totalmente FALSO!.Si se empieza un... |
- | 25/07/13 19:17 |
| Santi Albert |
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Bueno, esperaremos a probar esta cerveza riojana, si es que al final sale al mercado... Saludos! |
- | 25/07/13 08:20 |
| Tao Platón |
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
No las he probado. Salieron cuando yo ya había vuelto. Y no te podría ayudar, no soy muy cervecero. |
- | 24/07/13 23:24 |
| Santi Albert |
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Qué curioso, será España nada más. Anda que no te has ido lejos para encontrar eso, Nueva Zelanda, casi nada! ¿La... |
- | 24/07/13 23:22 |
| Tao Platón |
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Primera en España. Hace un año que hay una hecha con Sauvignon Blanc de Palliser Estate (y digo esta porque la... |
- | 24/07/13 13:49 |
| Elmesias |
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Intentaremos probarla! Leo en los comentarios de la noticia que ya hay algunas que se hacen de esta manera. No... |
1 | 24/07/13 13:21 |
| Santi Albert |
Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Si, habéis leído bien. Una empresa de La Rioja llamada Ciospala sacará pronto al mercado una cerveza artesanal que... |
- | 23/07/13 12:06 |
| Santi Albert |
Re: ¿Influye el agua en la fabricación de la cerveza?
En el artículo del profesor se entiende que ahora el agua ya no influye porque se neutraliza lo máximo posible (si... |
- | 22/07/13 10:41 |
| Dani C. |
Yo también entiendo eso...
Hoy en día con un buena aparato de ósmosis puedes seleccionar ciertas cualidades del agua, sobre todo en términos de... |
- | 22/07/13 09:33 |
| Tao Platón |
Re: ¿Influye el agua en la fabricación de la cerveza?
Yo lo que entiendo con fabricamos el agua para cada tipo de cerveza es que modifican el agua para adaptarla, y antes... |
- | 20/07/13 00:13 |
| jose |
Re: ¿Influye el agua en la fabricación de la cerveza?
¿El agua neutra? Ahí, con un par =8-) Me gusta esa inocencia de cuando éramos escolares y repetiamos a coro que el... |
- | 19/07/13 19:58 |
| Marta Calabuig |
¿Influye el agua en la fabricación de la cerveza?
Me surge una duda respecto a si el agua influye o no en la fabricación de las cervezas, porque yo tenia entendido... |
- | 19/07/13 12:50 |
| Elmesias |
Re: El fenómeno de la cerveza casera. ¿España tiende a Europa?
Eso si. Esta claro que no tiene nada que ver unas cervezas con otras. Para mi, las típicas (mahou, san miguel,... |
1 | 18/07/13 13:20 |
| Santi Albert |
Re: El fenómeno de la cerveza casera. ¿España tiende a Europa?
Contigo o conmigo por ejemplo igual si. Nada mejor que una cerveza artesanal bien fresquita, con todo su poso y su... |
- | 17/07/13 14:02 |
| Elmesias |
Re: El fenómeno de la cerveza casera. ¿España tiende a Europa?
Creo que no tienen nada que hacer contra los grandes grupos. |
- | 15/07/13 13:33 |
| Santi Albert |
Re: El fenómeno de la cerveza casera. ¿España tiende a Europa?
Si, es un fallo lo de tapar Galicia. También faltan cerveceras como Sagra de Toledo, seguro que hay unas cuantas... |
- | 11/07/13 16:28 |
| Nandez |
Re: El fenómeno de la cerveza casera. ¿España tiende a Europa?
A mi me gusta bastante beber ese tipo de cervezas, y me parece bastante positivo que se desarrolle aun mas en España,... |
- | 11/07/13 15:37 |
| Santi Albert |
El fenómeno de la cerveza casera. ¿España tiende a Europa?
La crisis agudiza el ingenio, y cada vez son más los jóvenes sin trabajo que producían cerveza casera (o no), y... |
- | 11/07/13 14:41 |
| Fer B. |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Pues me pongo a buscarla y a probarla. Alguna noticia relacionada había visto en TV. Respecto a lo de los terrenos... |
1 | 15/03/13 18:17 |
| Marta Calabuig |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Interesante propuesta valenciana, aunque pienso como muchos de los demás foreros, que a los que les guste beber vino... |
- | 11/03/13 13:58 |
| Javier46 |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
La probe el otro dia. Muy buena, densa, mucha regaliz en nariz y sabor profundo , alto y duradero, pero, sustituir al... |
1 | 11/03/13 07:54 |
| Otilio Haro |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
¡Pues al carrito! Si que la veo con una comida rápida, tapas por ejemplo. Y para los cerveceros, pero ojo, los... |
- | 10/03/13 21:16 |
| G-M. |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Esto ya lo inventó e intentó Adriá con la Inedit... y no funcionó. Tomarla en copa de vino, servirla en hielera,... |
1 | 09/03/13 22:00 |
| Hambrebuena |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Lo primero, gracias por la info, estaremos pendientes de esta nueva cerveza para probarla. Dudo que las cervezas... |
1 | 09/03/13 20:26 |
| Vadevi |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Vale, es con los vinos, aparte de tener tambien las contraetiquetas que acreditan que están dentro de una DO, VT o... |
1 | 07/03/13 12:55 |
| Santi Albert |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Me refería a que está hecha por valencianos. Lo de los ingredientes no sé. Tiene el sello de Cerveza Artesana de la... |
- | 07/03/13 09:17 |
| Vadevi |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Cuando dices 100% artesana y Valenciana, te refieres a que el agua, el lúpulo las levaduras y los cereales son de... |
- | 06/03/13 14:42 |
| Santi Albert |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Es lo que comentáis, primero el precio (aunque las artesanales no son baratas, del orden de 2-3 euros por un tercio),... |
- | 06/03/13 13:24 |
| kopicki |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Como dice Abreunvinito el coste de una botella de vino en un restaurante influye mucho hoy en día para pedir una... |
1 | 05/03/13 23:04 |
| Abreunvinito |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
El mundo de la cerveza artesanal está en ebullición y más en la comunidad valenciana. Respecto a sustituir al vino,... |
1 | 05/03/13 22:57 |
| Borja.Erf |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
El tema de cerveza artesanal vs cerveza industrial es otro debate. Y estoy contigo en que si la cerveza artesanal... |
1 | 05/03/13 13:14 |
| Santi Albert |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Por eso hacía la pregunta. La cerveza se ha ganado el apodo de bebida de terraza y aperitivo, e intentar meterla en... |
- | 05/03/13 13:01 |
| Borja.Erf |
Re: Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Yo creo que a quién le guste comer con vino no se va a pasar a la cerveza para acompañar las comidas. Opino que no... |
- | 05/03/13 12:53 |
| Santi Albert |
Micalet, la nueva cerveza artesana y valenciana que podría hacer frente al vino
Recientemente tres emprendedores valencianos han lanzado una nueva cerveza 100% artesana y valenciana nacida de su... |
1 | 05/03/13 11:58 |
| Santi Albert |
Illice Augusta, cerveza artesana con la esencia del campo de Elche
Un ilicitano de 29 años llamado Raimon Cooper, ha elaborado una cerveza artesana con los productos más típicos del... |
- | 29/10/12 09:20 |
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