Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Si, habéis leído bien. Una empresa de La Rioja llamada Ciospala sacará pronto al mercado una cerveza artesanal que en su segunda fermentación utilizará mosto de uva riojana. Según sus creadores será la "primera cerveza del mundo que tendrá un componente del vino en su elaboración".
"Queremos unir la cultura del vino y la cerveza artesana en La Rioja"
Además comentan que:
"...este tipo de productos cuentan con un creciente nicho de mercado y ya ha despertado interés en otros países, a pesar de que aún no ha llegado al mercado."
¿Qué os parece todo esto? Desde luego, un experimento raro es. No consigo imaginarme cómo saldrá esta cerveza...
Fuente: Vinetur.com
Twitter: @santinoalbert
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Ver mensaje de Santi AlbertIntentaremos probarla!
Leo en los comentarios de la noticia que ya hay algunas que se hacen de esta manera.
No se, pero lo importante es que esté buena, no ser la primera.
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Ver mensaje de Santi AlbertPrimera en España. Hace un año que hay una hecha con Sauvignon Blanc de Palliser Estate (y digo esta porque la conozco al haber trabajado allí, igual hay alguna más)
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Ver mensaje de Tao PlatónQué curioso, será España nada más. Anda que no te has ido lejos para encontrar eso, Nueva Zelanda, casi nada!
¿La has probado?
¿Qué nuevas propiedades le da a la cerveza?
Twitter: @santinoalbert
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Ver mensaje de Santi AlbertNo las he probado. Salieron cuando yo ya había vuelto. Y no te podría ayudar, no soy muy cervecero.
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Ver mensaje de Tao PlatónBueno, esperaremos a probar esta cerveza riojana, si es que al final sale al mercado...
Saludos!
Twitter: @santinoalbert
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Ver mensaje de Santi Alberteso (lo de que es la primera en añadir mosto para la 2a fermentación)....es totalmente FALSO!.Si se empieza un proyecto
empresarial con mentiras mal vamos señores. la Garnatxa Beer (proximo setiembre hara 2 años!) ya añade mosto en
2a fermentacion!. de memoria otras cervezas que incluyen vino-piel-mosto....son la Vinya Hop de Marina,la Vendimia
de Medina,o por ejemplo una de Argeles sur Mer con Banyuls.A lo largo del mundo hay mas de un centenar que incluyen
mosto-pieles-componentes vinicos.mas seriedad documentacion y probad cervezas de todo el mundo,señores primerizos
cerveceros de la Rioja.SalUT!!!
Re: Primera cerveza elaborada con vino ¡¿Cómo?!
Ver mensaje de vidokNo conocía estas cervezas, pero leyendo sobre la Garnatxa Beer, digamos que esta nueva cerveza que decía yo, sería la primera únicamente en La Rioja...
O estos empresarios no lo sabían, o si que lo sabían y jugaban con la escasez de este tipo de cervezas...
Gracias por la aclaración! Saludos.
Twitter: @santinoalbert