Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?

12 respuestas

    Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?

    Todos estamos observando el boom "al menos en España" de las cervezas artesanales, a diario se elaboran nuevas etiquetas y la guerra del lúpulo están en la calle. Pero echando la vista atrás, no recuerdo ninguna cerveza artesanal 0.0

    ¿existe alguno?

    Grazie y saludo.

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    #2
    masbirras
    en respuesta a AntonioJesus.AkatA

    Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?

    Ver mensaje de AntonioJesus.AkatA

    Existen algunas cervezas con muy baja graduación pero si es cierto que casi nadie explora ese campo sin embargo hemos encontrado un cervecero casero que sí ha explorado esa vía. Te dejo aquí su información por si te vale:
    http://birrapedia.com/Cerveza.+Mitja+Galta+Superman
    http://birrapedia.com/Cerveza.+Mitja+Galta+Linterna+Verde
    Un saludo!
    Txema

    #4
    Miss Bravas
    en respuesta a AntonioJesus.AkatA

    Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?

    Ver mensaje de AntonioJesus.AkatA

    Mi mujer bebe cerveza sin alcohol y en numerosas ocasiones he estado buscando cervezas 0.0 o sin alcohol por encontrar algo que otorgase una mayor plenitud de sabor similar a las cervezas con alcohol. La verdad es que no he encontrado nada que satisfaga de forma clara y mucho menos artesanal. En estos momentos compramos Clausthaler sin alcohol, no es 0.0, pero es de lo que más nos satisface al paladar.
    Muy bien por el tema, haber si hay suerte con las aportaciones.

    Saludos,

    #5
    AntonioJesus.AkatA
    en respuesta a Miss Bravas

    Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?

    Ver mensaje de Miss Bravas

    La verdad que como bien dices, es que hay muy poco o casi nada con las 0.0, cuando hay un público potencial de calibre, no estaría mal que algún elaborador artesanal se lance al reto.

    Gracias

    Catar,Analizar y Disfrutar 👉 AkataVino Magazine akatavino.es | guiaakatavino.es

    #6
    Miss Bravas
    en respuesta a AntonioJesus.AkatA

    Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?

    Ver mensaje de AntonioJesus.AkatA

    No debe ser fácil conseguir una cerveza con fuerza de sabor y buena fermentación sin alcohol y las cerveceras artesanales lo tienen muy complicado para rentabilizar una producción sometida a eso a la artesanía, empezando por una buena materia prima que pagan aún precio mas elevado (por consumo), que las cerveceras industriales. Las cerveceras industriales tampoco han sacado al mercado ningún producto que sorprenda gratamente por su sabor o yo por lo menos no lo encuentro.

    En este tema que comparto contigo las inquietudes también me gustaría llevarme una sorpresa agradable.

    Saludos,

    #7
    Mirrito

    Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?

    Como Miss Bravas, opino que se debe sobre todo a la dificultad de conseguir una cerveza totalmente sin alcohol, ya que se necesita someter a la cerveza a procesos especiales bastante costosos para extraer el alcohol de la cerveza, que seguramente no sea rentable para ellos.

    #8
    Pinillos

    Re: Observamos atónitos la revolución de las cervezas artesanales, pero ¿existe una 0.0 artesanal?

    Yo no veo un público tan potencial como decís, una artesana tiene su proceso de elaboración y por tanto suelen costar un precio algo elevado para una cerveza sin alcohol.

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