Foro y opiniones de Andoni Luis Aduriz

TemaRespuestasUltimo mensaje
Fin del culebron? Mugaritz?
Usuario comentador GAVELAR
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17
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Por:
CIRERER

Carta de vinos de Mugaritz
Usuario comentador FRANCESCF
8
Re: Carta de vinos de Mugaritz
Por:
FRANCESCF

Mugaritz, campo a través.
Usuario comentador JOSE
6
Re: Mugaritz, campo a través.
Por:
RISI

Mejor Restaurante del Mundo 2014
Usuario comentador MAXIMO S.T.
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
73
Re: Opinión de Martín Berasategui
Por:
ABREUNVINITO

La cocina mundial se escribe con Ñ de España
Usuario comentador MAXIMO S.T.
Páginas: 1 2 3
16
Re: Cambio de perpectiva
Por:
ABREUNVINITO

Nuevo reto para Aduriz
Usuario comentador ALBERTO.FREIRE
7
Re: Nuevo reto para Aduriz
Por:
ALBERTO.FREIRE

Restaurante Mugaritz cierra por temporada
Usuario comentador MOONGOOSE
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22
Re: Restaurante Mugaritz cierra por temporada
Por:
LAIR75

Restaurantes Mugaritz y Zuberoa: dos conceptos antagónicos, pero ambos sobresalientes.
Usuario comentador OSCAR4435
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14
Re: Restaurantes Mugaritz y Zuberoa: dos conceptos antagónicos, pero ambos sobresalientes.
Por:
OSCAR4435

Busco carta del restaurante mugaritz
Usuario comentador MIQUELBC
4
Re: Busco carta del restaurante mugaritz
Por:
OSCAR4435

No estamos de acuerdo que consideren mejor restaurante a Mugaritz ( el Rey de lo insipido) que a Berasategui.
Usuario comentador CANTHARELLUS
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15
Yo prefiero que los platos pequen de insípidos que de excesivamente "sabrosos",
Por:
JERONIMO

Andoni Luis Aduriz: La cocina de las palabras
Usuario comentador IN VINO VERITAS
Páginas: 1 2
12
Re: Andoni Luis Aduriz: La cocina de las palabras
Por:
OSCAR4435

¿Qué se sabe de Andoni Luis Adúriz y el desastre de Mugaritz?
Usuario comentador DANI C.
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9
Re: Lo que tiene es pasta
Por:
FRANCESCF

Arte&Cocina = Fura dels Baus & Mugaritz = Degustación de Titus Andronicus
Usuario comentador FRANCESCF
-
Incendio gordo gordo en restaurante Mugaritz...
Usuario comentador DBLT
Páginas: 1 2 3
22
Mugaritz reabrirá en junio con "cambios simbólicos" y "más radicales"
Por:
JACS

Mugaritz.Andoni Luis Aduriz.CIERRA?????
Usuario comentador ENRIQUE
3
Re: Mugaritz.Andoni Luis Aduriz.CIERRA?????
Por:
EL_POLLITO

Andoni Luis Adúriz y su restaurante Mugaritz: un paraíso
Usuario comentador DANI C.
Páginas: 1 2
12
Muchas Gracias (V)
Por:
DANI C.

AutorMensajeMe gustasFecha
Pepeiglesias Re: La cocina mundial se escribe con Ñ de España
Pues lo que yo creo es que resulta peligroso mirarse demasiado el ombligo, porque puede llegar a gastarse. Bernie...
- 28/05/14 09:55
Abreunvinito Re: La cocina mundial se escribe con Ñ de España
Yo  no tengo dudas de que Feran Adria es el cocinero que mas ha influido en el mundo en el más alto nivel como son...
1 27/05/14 20:39
Bernie Re: La cocina mundial se escribe con Ñ de España
Si esa publicación, Restaurants, subvencionada o patrocinada por diversas marcas, escoge a los que eligen a los...
- 27/05/14 11:55
Maximo S.T. Re: La cocina mundial se escribe con Ñ de España
Hola Brice. Empecemos por partes. El motivo de elegir esta lista es porque actualmente tiene bastante repercusión a...
- 26/05/14 10:04
Brice Re: La cocina mundial se escribe con Ñ de España
No se que decir. Hay miles de concursos y clasificaciones sobre los mejores restaurantes, chefs y bodegas del mundo....
- 23/05/14 22:16
Maximo S.T. La cocina mundial se escribe con Ñ de España
Hola a todos. Hoy quiero compartir con vosotros una reflexión que llevo madurando desde la publicación de este año...
- 23/05/14 13:43
Abreunvinito Re: Los Mejores Restaurantes del Mundo en cifras
Una bonita aportacion. Gana EEUU por goleada ¡quien lo hubiera dicho! Saludos
- 07/05/14 15:08
Maximo S.T. Los Mejores Restaurantes del Mundo en cifras
Para continuar desgranando estos famosos a la vez que polémicos premios aquí van unas cifras de los resultados: La...
- 07/05/14 11:19
Bernie Re: ¿A nadie le extraña la práctica inexistencia de mujeres...?
La cocinera oficial de Arzak es su hija Elena. Y le diero el titulo de mejor cocinera del año hace un tiempo.
- 03/05/14 20:02
Bernie Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
Como no quereis que no sea manipulada esta lista si las 900 personas que votan los nombran a dedo los de la Revista...
- 03/05/14 19:56
Francescf Re: Coñas parte.
Pues hacemos intercambio, que nosotros recogimos ayer el álbum de la sesión fotográfica :-)
- 03/05/14 12:56
Jeronimo Re: Coñas parte.
Mañana te mando fotos, jajaja
- 02/05/14 21:10
Francescf Re: ¿A nadie le extraña la práctica inexistencia de mujeres...?
Me he dado cuenta de que me equivoqué con el número de estrellas Michelin de Carme Ruscalleda. Como bien dices, son...
- 02/05/14 14:53
Maximo S.T. Re: ¿A nadie le extraña la práctica inexistencia de mujeres...?
El tema de la casi nula presencia de mujeres en esta lista me parece de escándalo. Ya he comentado en otro hilo del...
- 02/05/14 14:24
Francescf Re: Coñas parte.
Te salva que estamos con los preparativos de la 1ª comunión de Cesc... ;-)
- 02/05/14 14:05
Francescf Re: ¿A nadie le extraña la práctica inexistencia de mujeres...?
Sólo he comido en un par de restaurantes de los que aparecen en la lista. No tengo suficiente información para...
- 02/05/14 14:03
Risi Re: ¿A nadie le extraña la práctica inexistencia de mujeres...?
En que posicion de la lista la pondrias?
- 30/04/14 22:45
Jeronimo Re: Coñas parte.
Pues precisamente tengo un par en el congelador, pero no son muy grandes, así que intentaré zampármelos antes de que...
- 30/04/14 22:08
Francescf Re: Coñas parte.
Menos lobos, caperucita, que saber cocinar un par de platos, aunque los claves, no te hace más que un aprendiz de...
- 30/04/14 22:04
Jeronimo Coñas parte.
La mayoría de amigos de mi padre, mi padre incluido, no sabían freírse un huevo. Incluso algún amigos un poco mayor...
- 30/04/14 21:33
Francescf Re: ¿A nadie le extraña la práctica inexistencia de mujeres...?
Ya recuerdo el hilo. Pero me parece cuando menos insólito que sólo haya una mujer entre los 50 mejores restaurantes...
- 30/04/14 19:52
Jeronimo Re: ¿A nadie le extraña la práctica inexistencia de mujeres...?
http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/689691-por-que-hombres-cocinamos-mejor-mujeres ???????
- 30/04/14 19:38
Francescf ¿A nadie le extraña la práctica inexistencia de mujeres...?
Aparte de Helena Rizzo, no he visto ni una más. Sigo sin explicarme por qué no aparece Carme Ruscalleda en la lista,...
- 30/04/14 19:09
Joan Thomas Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
Para mi, actualmente, el number one, entre todos los restaurantes que conozco sigue siendo el Celler de Can Roca.
- 30/04/14 11:03
JoseRuiz Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Mi mejor restaurante del mundo sigue siendo El Celler de Can Roca. Coincidir ese trío de ases es poco común.
- 29/04/14 21:38
G-M. Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Porque soy un enamorado de la familia Roca. Nos recibieron en su casa, con humildad, nos dieron cariño, calor,...
3 29/04/14 21:09
oscar4435 Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Ese Eneko , entrando a matar , un vizkaino en la lista , casi no me lo creo , bueno sin contar el etxebarri.
1 29/04/14 20:03
kopicki Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Tu lo has dicho. Arzak en la cola y Berasategui más arriba. Pero como digo es otra lista.
- 29/04/14 18:20
Jeronimo Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
¿Qué intereses se mueven detrás de todo esto? Que te voy a contar que tú no sepas.
- 29/04/14 16:13
jacomur Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Totalmente de acuerdo contigo. ¿Pero como premian a un rte. en el que se produjo una intoxicación masiva?. ¿Qué...
2 29/04/14 15:58
Anubis7 Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Yo he comido dos veces en DiverXo y una en el Celler y me gusta mas DiverXo. Te puedo contestar por ello cual es el...
- 29/04/14 15:11
Abreunvinito Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Pues para DiverXO yo lo hubiera puesto más alto, pero como desconozco a quien debería adelantar, me conformaré con...
- 29/04/14 13:56
Abreunvinito Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Pues estamos en pleno shock, porque además tenemos reserva para Can Roca y ya es la segunda vez que reservamos para...
- 29/04/14 13:48
Abreunvinito Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
El problema es peor: solo con amenazar que voy, hay suficiente; lo que me van a impedir es reservar. Si al menos...
- 29/04/14 13:27
Abreunvinito Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
Cuando via a Anson en uina entrevista en la tele... me eché a temblar. Hasta que no vaya a Can Roca no opinaré de...
- 29/04/14 13:25
Maximo S.T. Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
¿Por qué te joroba tanto Aurelio? Me tienes intrigado... ;-)
1 29/04/14 13:18
Maximo S.T. Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
Coincido contigo Bernie. Está claro que en este tipo de premios, los que dan fama y reconocimiento mundial, hay...
- 29/04/14 13:16
Maximo S.T. Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Hola Anubis. Yo tampoco he tenido el privilegio de poder sentarme a la mesa de Redzepi en el Noma, pero en Verema...
- 29/04/14 13:14
Maximo S.T. Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Hola kopicki. ¿Crees que Arzak o Berasategui deberían estar más arriba o el puesto que deberían ocupar está más...
- 29/04/14 13:07
Maximo S.T. Pongamos cara a los premiado
Los Mejores Restaurantes del Mundo 1-10 Los Mejores Restaurantes del Mundo 12-20 Los Mejores Restaurantes del...
1 29/04/14 12:55
Bernie Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
Lista-Timo. Demasiados intereses. Un saludo.
- 29/04/14 11:44
Jeronimo Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
Te van a prohibir la entrada en los restaurantes que opten al numero uno mundial. jajaja
- 29/04/14 10:30
Pepeiglesias Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
Raté, mon ami. Yo ya estoy fuera del circo y con ninguna gana de volver, pero me fio de tu criterio, y después de...
- 29/04/14 10:19
Anubis7 Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Los foreros que hace un tiempo visitaron el Noma y acuñaron el una y No´ma... se van a poner contentos ja ja. Para mi...
- 29/04/14 08:30
Jeronimo Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Bueno, seguramente los inspectores son parientes lejanos de ese de la guía de restaurantes valenciana donde no...
2 28/04/14 23:48
G-M. Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
No sabes como me jo....   :-(
1 28/04/14 23:36
kopicki Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Pues una lista más. Con seguidores y detractores. Yo no le acabo de dar mucha importancia después de ver el puesto de...
1 28/04/14 23:31
Jeronimo Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Para mi hace años que son el número uno, y no tengo ninguna duda de que lo siguen siendo.
3 28/04/14 23:23
Maximo S.T. Noma, Mejor Restaurante de 2014
Hola a todos. Recientemente ha concluido la gala celebrada en Londres de The World's 50 Best, lo qué significa que...
1 28/04/14 23:02
Querubin Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
No creo que varie gran cosa. Celler de Can Roca en el 1.
- 15/04/14 19:33
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