Blog de Recetas

Esta vez os traemos tres deliciosas recetas saladas y dos postres de lo más dulces. Así que echa mano del vino que tienes por casa y ponte manos a la obra. ¡A cocinar!

Es un bocadillo vietnamita elaborado con una especie de baguette preparada en parte con harina de arroz. Existen múltiples versiones de este bocadillo, pero principalmente cuenta con una parte de encurtidos, otra parte de carne adobada con diferentes salsas e ingredientes.

Como bien nos indica su nombre, la gastronomía árabe pertenece a los países arábigos. La cocina árabe es una de las más ricas a nivel mundial. Esto se debe a que supone la suma de las tradiciones culinarias de los Estados árabes del Golfo y los países del norte de África. Los orígenes de la cocina árabe se remontan a los pueblos nómadas de la antigua Arabia, dedicados al pastoreo,

Peresea americana o como la conocemos popularmente, aguacate. Esta fantástica fruta comenzó a comercializarse en México y Centroamérica expandiéndose a casi todo el mundo, entre ellos a España. Sin embargo, la falsa creencia de que el aguacate es insano, por su contenido en grasas, ha provocado que sea repudiado. Esto es todo un error ya que precisamente la grasa que contiene es “buena” y

Tras los delicados productos que nos trae la primavera y la explosión de frutas y verduras que nos regala el buen tiempo del verano. El otoño puede parecer una estación triste, una estación de transición hacia el frío invierno, la llegada de lluvias y el fin de buenos tomates. Pero lejos de esto, el otoño es una estación en la que vuelven a aparecer en escena productos maravillosos.

A muchos nos gusta el queso, en todas sus texturas y en todas sus versiones. Nos vamos a centrar en uno especialmente, la burrata, un queso fresco, mantecoso y cremoso, que se elabora a partir de la mozzarella de búfala. Veamos cómo se hace...

Cuando uno se plantea preparar una receta con producto de calidad o algún producto de los llamados gourmet tiene que tener clara una sola idea: se debe respetar el producto. Recetas sencillas de preparar en las que los productos gourmet son los protagonistas.

Si estás optando por platos vegetarianos para mejorar tu dieta y no comer todos los días carne, o quieres cambiar la dieta a solo-verde, aquí te dejamos diez recetas sabrosas que puedes realizar de manera fácil y desde casa.

Hoy en día existen helados de todos los sabores y la creatividad hace que día a día surjan nuevas propuestas. Entre los sabores que cada vez se van haciendo más populares encontramos el helado de cerveza, que tiene cierto nivel de alcohol, aunque no tiene tanta graduación como la bebida clásica. Este sabor innovador nace en Alemania, donde el helado de cerveza se vende en forma de paleta

El vino, nuestro gran amigo y del que nos sentimos completamente enamorados también nos puede acompañar en los momentos más dulces y creativos de nuestra cocina. Por ello hemos recopilado 5 recetas de postres con vino para todos los apasionados amantes del vino ¡Disfruta con ellas y cuéntanos cuál es tu preferida!