Información de torrijas caseras

Hace un tiempo ya os presentamos una recopilación de cinco sencillos postres para los amantes del vino. Esta vez os traemos tres deliciosas recetas saladas y dos postres de lo más dulces. Así que echa mano del vino que tienes por casa y ponte manos a la obra. ¡A cocinar!

Salchichas al vino

Ingredientes:

8 salchichas frescas (longanizas), 3 patatas, 1 cebolla mediana (opcional), 250 ml de vino blanco, 250 ml de caldo de pollo, 1 hoja de laurel, perejil picado, pimienta, AOVE y sal.

Elaboración:

Antes de comenzar la receta comentar que dependiendo nuestra zona de origen conoceremos el producto como longanizas o salchichas. En este caso la receta hace referencia a aquel embutido fresco alargado, relleno de carne, normalmente de cerdo,...