A punto de vendimiar una cosecha que se avecina pésima por varias causas, la plaga de conejos sigue arrasando los viñedos de la comarca de Utiel-Requena (Valencia), en pleno territorio de la uva Bobal. Los conejos se comen los racimos de uva y roen la madera de las cepas y las yemas. Esto viene afectando al rendimiento de las vides desde hace ya varias campañas sin que se haya encontrado una solu
En 2009, el Consejo Regulador Denominación de Origen Arribes invitó a Zev a conocer la región y grabar para su documental sobre el vino español. Después de 6 viajes, Zev prepara toda una película dedicada a esta fascinante región fronteriza con Portugal. La gastronomía, tan importante en la cultura de Fermoselle, la capital de Las Arribes, será uno de los aspectos del documental "Arribes
Mi foto "Gardener" ha sido una de las 10 seleccionadas entre 7.000 en el concurso fotográfico organizado por The Horticultural Society en Nueva York. Estará expuesta en su sede en Manhattan desde el 16 al 31 de Agosto en la exposición "A Photographer's Perspective".
Queremos mostrarte estos tres documentales para los amantes del vino. <b>Life on the Douro</b> recorre los 300 años de historia de la increíblemente hermosa región vinícola del norte de Portugal. <b>Dinastía Vivanco</b> es una película sobre la extraordinaria historia de cien años de la relación de la familia Vivanco con el vino. <b>La Bobal y otras historias del vino</b> gira en torno a la situac
En estos tiempos de consumo masivo en grandes superficies y de carros de la compra exageradamente grandes, fotografiar una tienda de "las de toda la vida" fue todo un privilegio y un acto de humildad. José Colom Girona abrió la tienda de ultramarinos hacia 1915 que regentó hasta su muerte. El edificio de varias plantas, y en su momento una de las viviendas más señoriales del municipio.
Mucha gente pregunta a Zev Robinson por qué aparecen tantas manos en sus documentales sobre la cultura del vino. Zev contesta que cómo se puede entender el vino sin entender esa pregunta. Unas manos cansadas y castigadas por tanto trabajo en el campo a lo largo de toda una vida. Unas manos que lo dicen todo y que ahora descansan, ya jubiladas
Abierto desde 1911, el Restaurante Fuente Chica sigue siendo un sitio de confianza, con una excelente comida casera... en mitad de la nada. Durante décadas, cuando todavía pasaba la N-III Madrid-Valencia por su misma puerta, era una parada obligada para comer bien, descansar en su terraza y coger agua fresca de la Fuente Chica. Era habitual ver a todo tipo de personajes "famosos" comiendo y
Vicente Todolí nos llevó para comer a "un bar de los de toda la vida" que casualmente son los que más nos gustan a Zev y a mí. Estábamos encantados cuando nos enseñó el Bar Restaurante Cames, en Bellreguard, en la comarca de la Safor (Valencia), justo en la carretera que cruza el municipio. Un local de más de cien años donde pudimos disfrutar de lo lindo de su cocina y sus vinos
Los 400 olivos que Vicente Todolí plantó hace catorce años se dejan mimar por un entorno de ensueño. El paraje del Valle de la Gallinera, en la montaña de Alicante, reúne las condiciones ideales para que este jardin botánico florezca y de su particular nota de color.
En la región de Bobal, es época de salir a las viñas para arar y remover la tierra. Ahora es el momento de dar la primera vuelta de arado antes de la movida y preparar la tierra. La segunda vuelta se hará, si no pasa nada, después del rayuelo, a mediado de junio
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