Aventuras Albertina

Todoli Citrus, obra de arte en la Comunidad Valenciana

Llego antes de lo previsto a Palmera, para hacer tiempo pregunto a un vecino paseando al perro cómo llegar a la Fundación y me contesta: ¿La de los limones?

Mapa de la Fundación

TODOLI CITRUS FUNDACIÓ DE LA COMUNITAT VALENCIANA es un proyecto sociocultural de Vicente Todolí en defensa del medio ambiente con la finalidad de investigar, divulgar y defender el cultivo de cítricos tradicionales de la CV.

Citrus Sinensis Moro

Citrus Sinensis Moro

Es una mañana soleada e ideal para recorrer los 33.000 m2 de la mayor plantación de cítricos de España, con más de 400 variedades diferentes. Un recorrido sensorial y visual que quiero compartir con vosotros.

Citrus Grandis Chandler

Citrus Grandis, la madre de la mayoría de los cítricos. También llamado Pummelo.

Citrus Lumia di Napoli, el primer híbrido entre un pomelo y un cidro.

Fortunella

Fortunella Obovata

Fortunella Hindsii (Hong Kong)

Fortunella Hindsii

Microcitrus Australasica

Microcitrus Australasica. (Finger Lime) De las especies autralianas destaca el Microcitrus, el caviar cítrico.

Microcitrus Australasica x Fortunella x C.Aurantifolia mexicana (Faustrime)

Microcitrus Australasica x Fortunella x C. Aurantifolia Mexicana (Faustrime)

Citrus Medica Digitata (Mano de Budha)

Citrus Medica Digitata (Mano de Budha)

El cidro es la variedad más antigua conocida de los cítrucos. Las semillas fueron encontradas en las excavaciones de la ciudad de Nippur, sur de Babilonia. El ejército de Alejandro Magno trajo la cidra a la región del Mediterráneo en 325 A.C. Es el padre de la mayoría de los cítricos y una gozada para fotografiar!

Citrus Medica Digitata (Mano de Budha)

Citrus Medica Digitata (Mano de Budha)

Citrus Medica di Roma

Citrus Medica di Roma

Citrus Medica Aurantiata (della China)

Citrus Medica Aurantiata (della China)

Citrus Meica maxima

Citrus Medica Maxima

Citrus Limonimedica Maxima

Citrus Limonimedica Canarone

Citrus Limonemedica maxima

Citrus Limonimedica Máxima

Citrus Micrantha

C. Macroptera

Citrus Histrix (Kaffir Lime)

Citrus Histrix (Kaffir Lime)

Mucha Vitamina C

quieres un gajo?

Cuando en 2012 Vicente Todolí me contó sobre el proyecto, lo imaginé, pero verlo ya en marcha, saborearlo y disfrutarlo ha sido una experiencia magnífica. Restaurantes como el de Ricard Camarena, Gloriamar en la Playa de Piles, Casa Manolo en la Playa de Daimuz o Ferran Adrià en su Bullipedia ya están preparando nuevos platos con los cítricos de este huerto.

Fundación

Gracias a la Fundación Todoli Citrus por dejarnos este legado. ¡Gracias Vicente!

 

 

  1. #1

    Obiwan Ferran

    Desde aquí los huelo, mmmmmm! Oye, y está abierto al público? Porque no descartaría ir a hacer una visita. Saludos!

    Ferran

  2. #2

    Mireia3105

    en respuesta a Obiwan Ferran
    Ver mensaje de Obiwan Ferran

    Hola Obiwan Ferran, la fundación no está abierta al público todavia, se prevé abrir sobre el 2019, pero realizamos visitas con cita previa, si estás interesado, puedes ponerte en contacto conmigo en el correo: [email protected]
    Saludos, Mireia.

  3. #3

    jacomur

    GRan reportaje fotográfico. Saludos desde la Verde Cantabria.

  4. #4

    diego_nv60

    Hay que visitarlo y disfrutarlo. Gracias por el reportaje.

  5. #6

    Albertina Torres

    en respuesta a jacomur
    Ver mensaje de jacomur

    Muchas gracias, con material así siempre un lujo hacer fotos para Verema!
    Un saludo a Torrelavega :)
    Hasta pronto!

  6. #8

    Obiwan Ferran

    en respuesta a Mireia3105
    Ver mensaje de Mireia3105

    Gracias por el ofrecimiento Mireia, lo tendré en cuenta. Saludos!

    Ferran

Autor del blog

  • Albertina Torres

    Sobre mis viajes y experiencias por la Península Ibérica, fotografiando y transmitiendo las historias que forman el mundo del vino, la gastronomía y la cultura en general. Co-productora de los documentales dirigidos por Zev Robinson desde 2008, conocido como "el documentalista canadiense de la uva española".

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Mi fotografía forma parte de mi proyecto sobre la vida en España, sobre todo en el ámbito rural, con mucho vino, comida, objetos y sobre todo personas. www.albertinatorres.com

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