Aventuras Albertina

Etiqueta "Vino de Utiel-Requena": 13 resultados

Algo se mueve en la Villa con Vera de Estenas

El pasado sábado visitamos la histórica cueva de tinajas BODEGA HONDA. Bodega Honda, al igual que La Bodega Vera de Estenas fue fundada por Francisco Martinez Bermell. Hoy en día son sus hijos, los hermanos Martinez-Roda, los que llevan el negocio familiar. Es por ello que pudimos disfrutar de una visita a la cueva acompañada del cava y los vinos de Vera de Estenas. Nada más bajar a la

Algo se mueve en la Villa con Vera de Estenas

La Bobal Revisited en Londres

“La Bobal Revisited” es el último documental de Zev Robinson que se acaba de estrenar en Londres junto a una cata de vinos de 14 bodegas. Tres protagonistas: Bobal, Garnacha y Monastrell.

La Bobal Revisited en Londres

Tiempo de esporga en tierra de Bobal

Ahora que ya está acabando la esporga y hasta que empiece el rayuelo, los viñedos de Utiel-Requena siguen sufriendo la gran escasez de lluvia y los destrozos de los conejos. La faena de la esporga consiste en eliminar los sarmientos jóvenes que el agricultor considera inútiles y así dejar solamente en la cepa las dos movidas de cada pulgar, llamadas yema delantera y yema trasera.

Tiempo de esporga en tierra de Bobal

Entre almendras

La zona del interior valenciano está en plena campaña de la almendra. Se instalan por el municipio almacenes que la compran directamente al productor. Estos almacenes la venden a su vez a fábricas partidoras por Alicante y Zaragoza que después venden la cascara de almendras para el uso de instalaciones de calderas de calefaccion, para energía eléctrica e incluso una vez molida para hacer ataúdes.

Entre almendras

Pago Vera de Estenas: "Será un buen año"

Hoy Félix Martínez, de Vera de Estenas, ha vendimiado sus cepas centenarias de Bobal. "Será un buen año" me dice probando el mosto de la bobal que vendimió el pasado viernes. Sus cepas centenarias tienen una producción media de kilo y medio. Una cepas casi huecas ya y que sin embargo siguen dando frutos como éste: El tren de Cercanías pasando cerca de los

Pago Vera de Estenas: "Será un buen año"

"Ya está buena la Bobal para vendimiar"

Ayer tarde la Cooperativa de Caudete de las Fuentes reunió a sus socios para tratar de la próxima campaña de vendimia 2012. Aunque no va a ser un año demasiado bueno en cantidad, parece ser que el grado de la uva Bobal será aceptable. Mucha suerte para los vendimiadores, para la Junta de la Cooperativa y que el esfuerzo de todo un año de trabajo en la viñas tenga la recompensa que se merece.

"Ya está buena la Bobal para vendimiar"

A la caza del conejo en tierra de Bobal

A punto de vendimiar una cosecha que se avecina pésima por varias causas, la plaga de conejos sigue arrasando los viñedos de la comarca de Utiel-Requena (Valencia), en pleno territorio de la uva Bobal. Los conejos se comen los racimos de uva y roen la madera de las cepas y las yemas. Esto viene afectando al rendimiento de las vides desde hace ya varias campañas sin que se haya encontrado una solu

A la caza del conejo en tierra de Bobal

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Mi fotografía forma parte de mi proyecto sobre la vida en España, sobre todo en el ámbito rural, con mucho vino, comida, objetos y sobre todo personas. www.albertinatorres.com
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