Son días de recogida de la oliva y la almazara del pueblo bulle de actividad. Vienen socios de toda la comarca, incluso de la vecina Cuenca, para descargar aquí su cosecha. Algunos la traen en remolques, otros en sacos o en canastos.
Llego antes de lo previsto a Palmera, para hacer tiempo pregunto a un vecino paseando al perro cómo llegar a la Fundación y me contesta: ¿La de los limones?
Mi padre tiene 82 años. Desde niño ha trabajado en el campo. Cuando tenía unos 15 años, iba a labrar las viñas con sus mulas. Cuando había tormenta se resguardaban en esta caseta. No la había vuelto a ver por dentro desde entonces.
"Echaras por donde echaras, la situación era mala", me dice un descendiente de uno de los fundadores de la cooperativa del pueblo. En 1943, 80 viticultores decidieron unir fuerzas pensando que su situación mejoraría si se juntaban...
Junto a la proyección del corto sobre la cultura y producción del Aceite de Oliva en España, la pasada semana tuvo lugar en Londres la presentación
Imágenes que se quedarán grabadas en vuestra memoria, emociona ver la realidad de la tierra y la honestidad y esfuerzo de quienes la trabajan.
Ahora que ya está acabando la esporga y hasta que empiece el rayuelo, los viñedos de Utiel-Requena siguen sufriendo la gran escasez de lluvia y los destrozos de los conejos. La faena de la esporga consiste en eliminar los sarmientos jóvenes que el agricultor considera inútiles y así dejar solamente en la cepa las dos movidas de cada pulgar, llamadas yema delantera y yema trasera.
Llegan a Barcelona dos documentales que ofrecen contrastes y similitudes en torno a temas como la sostenibilidad, la materia prima, la agricultura y la ecología, todo ello en relación a la comida en España. Zev Robinson presenta en Cinemes Girona sus dos últimos trabajos: “Raíces Valencianas” y “Arribes: el resto es barullo”, donde plasma la relación entre agricultura y comida y cómo esta
Ahora que el aceite de la almazara está a punto de ser distribuido entre sus socios, os dejo con algunas imágenes del momento de la entrega de aceituna que tuvo lugar entre noviembre y diciembre.
La película se centra en el modo de vida tradicional y su relación con la agricultura, la comida y la sostenibilidad en las regiones de Arribes al noroeste de España junto al río Duero, unas de las pocas zonas restantes en Europa del oeste donde todavía se practica un modo de vida sostenible.
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