Pago de Vera de Estenas de celebración
Los 25 primeros años /añadas del Viña Lidón Chardonnay
La Bodega Vera de Estenas ha celebrado el 25 aniversario de uno de sus vinos de pago, Viña Lidón 2020 con una presentación en su finca, con todo la familia Martínez Bermell volcada hasta el último detalle para hacernos disfrutar de esta ocasión tan especial para una bodega.
Un viñedo plantado por el padre de Félix en 1981. En aquellos años la variedad francesa era la reina de las uvas blancas y de hecho fue el primer viñedo de Chardonnay plantado en la región Utiel-Requena.
El nombre de Lidón le viene por una de las nietas y es que el Sr Martínez solía apadrinar sus viñedos según iban naciendo las nietas de su extensa familia.
La idea era lanzar un vino blanco que destacara y estuviera a la altura de los tintos por los que ya se conocía la bodega Vera de Estenas. Cuando salió al mercado la primera añada fue todo un reto porque tenían mucho en su contra: un vino blanco, valenciano y con un precio de mil pesetas. Le trataron de loco. Félix apostó por esta fermentación en barrica, por una crianza con lías, por este vino complejo, y simplemente respondía: "Si no lo vendo, me lo beberé con mis amigos". En la actualidad lo vende por medio mundo y encima se lo bebe con sus amigos.
De este viñedo de 40 años se han ido elaborando interesantes añadas. Para esta celebración, abrió las añadas 2020, 2015, 2013 y hasta se atrevió a presentar la añada 2003.
Viña Lidón 2020
Viña Lidón 2020 y 2015
Viña Lidón 2013
Viña Lidón 2020, 2015 y 2013
Viña Lidón 2003
No sólo la explosión de sabores vino de los vinos - sino de la mano del cocinero valenciano, para muchos el padre de la alta cocina valenciana, el chef Oscar Torrijos. Nos compartió su opinión sobre cómo ha vivido la evolución de la cultura del vino o el posicionamiento de los vinos valencianos etc...entre otras muchas anécdotas que nos contó entre plato y plato.
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Enhorabuena familia de Vera de Estenas y a por otras tantas añadas de Viña Lidón...por cierto os dejo unas fotos de Lidón, la auténtica, hace ya unas cuantas vendimias...
© Albertina Torres