Conde de Valdemar Blanco Fermentado en Barrica 2005

Vino Conde de Valdemar Blanco Fermentado en Barrica 2005

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
  -
Puntuación Media:
  -
Calidad-precio:
5,0

Bodega: Bodegas Valdemar
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: 100 % Viura
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Fermentación de 25 días a 19 grados en barrica de roble francés

Varietales: 100 % Viura

4 Opiniones de Conde de Valdemar Blanco Fermentado en Barrica

Let's see how is the wine a summer after the first bottle of this vintage.
Golden hue, apricots, church after a mass, light hints of medicines and a touch of acidity. Soft quaff, nonetheless it moves vividly when paired with food. This time thistles sautée with pinenuts and ham, cream and egg poché. QPR Ok (6,89 EUR).

Vamos a ver cómo se encuentra este vino un verano después.
De color dorado y con aromas a albaricoque, iglesia después de misa y algo medicinal, junto a una suave acidez. Muy tenue en líneas generales, sin embargo acompañando la comida se mueve con desenvoltura, en esta ocasión unos cardos salteados con jamón y piñones, salsa blanca y huevo poché. Ok a la RCP (6,89 EUR).

Earthquake day. My first one, but I’ve decided that I don´t like them.
Regarding the wine the fruit wins over the wood. In fact it’s no buttery character, but just a was hints with a slight astringency. Really fruit, like yellow plums and a good acid backbone.
It’s been nicely paired with a dish of chicken with almonds and soy sauce. Good QPR for about 7 EUR.
I’ve bough another bottle to see its evolution.

Día de terremoto. El primero de mi vida y he decidido que no me gustan lo más mínimo.
Con respecto al vino me ha gustado que la fruta le gana la partida notablemente a la madera. No me ha parecido "mantequillosa" en absoluto, si no que había unas notas de cera muy agradables junto a un ligero toque astringente. La fruta muy presente, como de ciruelas amarillas y un buen espinazo de acidez llevando el vino.
Ha acompañado muy bien un plato de pollo con almendras y salsa de soja. Buena RCP por unos 7 EUR.
He comprado otra botella para ver qué tal evoluciona con el tiempo.

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