De color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz de buena intensidad con aromas de uva de mesa, flores blancas, notas amieladas y un fondo de hierbas aromáticas que se entremezcla con un cítrico suave, como de pomelo rosa.
En boca tiene una correcta acidez, le falta algo de equilibrio, aparecen los tostados muy marcados, con una sensación alcohólica marcada y un fondo amargoso.

Color pajizo intenso y ribete dorado.
Nariz de intensidad media. Notas de fruta blanca y pera de agua. Buena frescura. Sale fruta de hueso muy sutil. hinojo, limón, hierbabuena y deja algún recuerdo alcohólico.
En boca es algo graso, su acidez es punzante, su paso cálido y frutal y su final largo, de corte cítrico.

El vino Inspiración Valdemar Alto Cantabria Tempranillo Blanco 2014 tiene un color amarillo limón con algún reflejo verdoso.
En tiene una buena combinación de fruta jugosa, flores blancas, hierbas de alta montaña y un punto cítrico.
En boca se muestra salino y amargoso, con cierta estructura pero con una acidez algo discordante. Sería interesante volver a catarlo en unos meses para así comprobar si los elementos gustativos se han equilibrado.

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Amarillo pajizo.
Es fragante, rico, con un bien marcado peso de la fruta, tanto blanca como con hueso, recuerda a las flores blancas, tracto seco y de sensación melosa, lías, manzana y melocotón. Va girando hacia la hierba seca y surge el alcohol enmarañando un poco el conjunto.

En boca el vino se muestra algo endeble, sale de nuevo el alcohol un tanto desligado y una acidez que sin ser desmesurada se hace notar, tiene un punto cálido que despista y te lleva por otro lado distinto al de su procedencia, deja para el final un pequeño remanso de paz en forma de fruta y un leve dulzor.

Recatare este vino de nuevo...

Según nos comentan en bodega esta es la primera añada de este Tempranillo Blanco en la que no se usa madera ya que tras varias cosechas haciendo diferentes pruebas el vino parece dar su mejor identidad de esta manera.

Visual_ Amarillo dorado pálido con ligeros destellos acerados. limpio y brillante. Lçágrima abundante, no muy gruesa y de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad. De corte bastante maduro con notas de plátano maduro, manzana golden, toques de piña y flores amarillas sobre un fondo ligeramente balsámico.

Boca_ Se muestra fresco, ligero, con una acidez algo ajustada y un fino amargor. Longitud media.