| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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| Selecta |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En el 2004 los terciarios, evidentemente superan al 2010, que es casi todo primarios... |
1 | 16/12/14 21:01 |
| Marper |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Después de unos minutos al 2004 se le intensifican los aromas a tostados, a madera, también suaves notas de cuero. |
- | 16/12/14 21:01 |
| Viñas Del Vero |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Una de las características de Secastilla con cierto tiempo en botella es el bombón de licor. Es la suma del cacao... |
1 | 16/12/14 21:01 |
| MCarmen Gil |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2010 frutos rojos muy presentes sin embargo el 2004 es mucho con madera muy acusada y mucho más mineral Dos... |
- | 16/12/14 21:01 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Vaya si ha costado !!! Pero vale la pena. Seguro que tu 2004 dara ahora cosas que no dan los nuestros, este vino... |
- | 16/12/14 21:01 |
| zampallo |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Como es normal en nariz ya hay grandes diferencias |
- | 16/12/14 21:01 |
| Cginer |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2010 lo veo más frutal y licoroso, en el 2004 aprecio aromas más de tabaco se nota la madera... |
- | 16/12/14 21:01 |
| Preñator |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Realmente tras 20 minutos son dos vinos diferentes en los tres campos. Solo se parecen algo en el color básico, pero... |
- | 16/12/14 21:01 |
| Roig |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
La mineralidad se la lleva el '04 |
- | 16/12/14 21:01 |
| Paco Higón |
Re: Pero a primera vista te engañaba
Desde luego que visualmente es dificil.. si no fuera por el ribete algo abierto nadie diría que es tan vejete!!! Que... |
- | 16/12/14 21:00 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Mi 04 está muy oxidado ahora mismo en nariz, no puedo decir mucho de él. |
- | 16/12/14 21:00 |
| chini |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Al 04 le noto unos aromas minerales que de momento no aparecen el 10.En cambio el 10 ahora mismo nos regala una... |
- | 16/12/14 21:00 |
| Anna27 |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Clara diferencia en nariz: 2004: Intensidad alta, algo de frutas maduras, florales, especiado, como caja de puros... |
- | 16/12/14 20:59 |
| Preñator |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Pasado el rato se acomoda el 10 en la fruta y avainillados y el 4 en la madera, cuero y mineral. |
- | 16/12/14 20:58 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004 |
- | 16/12/14 20:58 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004: más intenso. Mucho cuero, alquitrán, regaliz, fondo de fruta roja fresca. |
- | 16/12/14 20:58 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Olfativa de Secastilla 2004: Nariz con un primer plano de notas oxidativas, con notas de madera, barniz, laca de... |
- | 16/12/14 20:58 |
| chini |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Hola Pepe, nos ha costado pero aqui estamos ehh !! Creo que son vinos que necesitas oxigeno, como he comentado antes... |
- | 16/12/14 20:58 |
| Marper |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 presenta fuertes aromas espaciados, pimienta, Gálvez también algo de tabaco. El 2010 tiene mucha fruta, con... |
1 | 16/12/14 20:58 |
| G-M. |
Mole!
Es acojonante. Llevo dándole y dándole a la copa, agitando, moviendo estilo Cervera (dando un golpecito vertical de... |
1 | 16/12/14 20:58 |
| Paco Higón |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010. Quizás algo más de intensidad olfativa, hay matices minerales, también algún toque animal ligero, aceitunas... |
2 | 16/12/14 20:58 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En el 2010 ahora me surgen los tostados sin herir, pero señalan. En le 2004 gana los terciarios, junto a una fina... |
- | 16/12/14 20:57 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Creo que el 2010 se ve reflejado en el 2004, ganará en botella seguramente. |
- | 16/12/14 20:57 |
| Ropeddo |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En el 2004 se aprecia un aroma a madera, que invita a ser bebido. |
1 | 16/12/14 20:57 |
| Anubis7 |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
No veo la mineralidad como algo muy predominante en ninguno. Si acaso en 2004 |
- | 16/12/14 20:57 |
| labajos |
Re: 2004 versus 2010 en nariz
Más o menos a mi me ofrece la misma sensación. El 2004 me da unas notas balsámicas de laca de uñas y botica y un... |
1 | 16/12/14 20:56 |
| Javier Mompo |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
A copa parada, el 2004, compota, fruta en licor y especias. El 2010 también fruta en licor, pero notas florales y de... |
- | 16/12/14 20:56 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Con notas de cacao y tabaco...un gran bouquet... |
- | 16/12/14 20:56 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
La verdad es que son bastante diferentes, el 2010 tiene una frescura increíble aunque también se asemejan en nariz,... |
- | 16/12/14 20:56 |
| Preñator |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Pasado un ratito el 10 se empieza a parecer en nariz al 4 inicial y el 4 se hace mas transparente en lo visual ,... |
- | 16/12/14 20:56 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En el 2004. |
- | 16/12/14 20:56 |
| salva_26 |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En el 2010 se aprecian más los aromas alcohólicos que en el 2004, donde ya están los taninos mejor integrados y se... |
- | 16/12/14 20:56 |
| Jorgeoli |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
He catado mucho esta añada y la verdad que la oxidación en esta garnacha y esta elaboración se muestra presente |
- | 16/12/14 20:56 |
| chini |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2010 aunque aunque ya con hechuras, le falta la complejidad del 04.Si bien es cierto que el 04 lleva una hora mas... |
- | 16/12/14 20:56 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010 a copa parada: frutos rojos, madera, guindas en licor 2004: es más mineral y especiado y la madera es mucho más... |
- | 16/12/14 20:55 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Si que tiene mas intensidad el 2004, pero es mas limpio y mas fresco el 2010 |
1 | 16/12/14 20:55 |
| Viñas Del Vero |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Una pregunta: ¿dónde veis más próxima la mineralidad? |
- | 16/12/14 20:55 |
| Fernan2 |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Aún siendo el 2004 más complejo, y con ese toque de terciarios, son diferentes pero se les nota el parentesco... son... |
1 | 16/12/14 20:55 |
| Jorgeoli |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 está bastante cerrado, parece que se muestra más intenso, tabaco, cueros, cedro como comentan El 2010 más... |
- | 16/12/14 20:55 |
| J_de_Castro |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
2004: Rojo picota con menisco granate y capa media-alta. 2010: Picota bien cubierto con ribete cereza subido. ... |
- | 16/12/14 20:55 |
| Anubis7 |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Yo tambien |
1 | 16/12/14 20:54 |
| diego_nv60 |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010 atractivos aromas a tostados, caramelo, chocolate, balsámicos, confitura de frambuesa, tabaco y un toque de... |
- | 16/12/14 20:54 |
| Ropeddo |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2010 Aromas de frutas rojas, y el 2004 aromas profundos, terrosos. |
- | 16/12/14 20:54 |
| Paco Higón |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004. Nariz intensa, expresiva, hay algo de brea, ha desarrollado un ligero bouquet, con notas de flor ajada y algún... |
- | 16/12/14 20:54 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010: intensidad media. Fruta negra, tabaco, eucalipto, humo, vainilla, frutos secos. |
- | 16/12/14 20:54 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Al mío le pasa exactamente lo mismo. Por lo que me llega a la nariz, los signos de oxidación no son solo en la visual. |
- | 16/12/14 20:54 |
| Anubis7 |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004 tiene toques herbáceos o vegetales |
- | 16/12/14 20:54 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
en estos momentos me decanto por el 2010 en nariz , mas frescura, mas fruta, con la crianza poco marcada, esos... |
1 | 16/12/14 20:54 |
| Carlosrp |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010 fruta negra, notas de cedro y más tarde algo de cacao |
- | 16/12/14 20:53 |
| Mara Funes |
Pero a primera vista te engañaba
Vamos, que se lo ponía yo a alguno, le preguntaba que años creía que tenía y no creo que me dijera 10... |
- | 16/12/14 20:53 |
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