Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2010 tiene un aroma grato y profundo, de una fruta madura, en sazón, franco, con un fondo del alcohol dulce, balsámico.
El 2004 tiene un fino y rico aroma de la crianza, monte bajo, guindas, frescor...
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2004 versus 2010 en nariz
Ver mensaje de Mara FunesHayla, hayla!
Fruta negra evidente en el 2010, menos expuesta en el 2004.
Tabaco negro en 2010, tabaco de pìpa en el 2004.
Vainillas 2010, cueros 2004
Regaliz de palo, balsámicos 2010 versus regaliz negro 2004
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004 profundo, serio, elegante, con sabiduría...2010 carnoso, frutal, joven, con ganas de llegar a ser un 2004...
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Ver mensaje de Mara Funes2010 fruta negra, notas de cedro y más tarde algo de cacao
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Ver mensaje de Preñatoren estos momentos me decanto por el 2010 en nariz , mas frescura, mas fruta, con la crianza poco marcada, esos especiados y esos balñsamicos.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004 tiene toques herbáceos o vegetales
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010: intensidad media. Fruta negra, tabaco, eucalipto, humo, vainilla, frutos secos.
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004. Nariz intensa, expresiva, hay algo de brea, ha desarrollado un ligero bouquet, con notas de flor ajada y algún toque animal ligero. La fruta en segundo plano y algún apunte de flor morada.... a ver según respira.... hacia donde va.
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Ver mensaje de Mara FunesEl 2010 Aromas de frutas rojas, y el 2004 aromas profundos, terrosos.
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010 atractivos aromas a tostados, caramelo, chocolate, balsámicos, confitura de frambuesa, tabaco y un toque de arrope.,, muy goloso en nariz..el 2004 es menos intenso pero se mantiene y expresa de forma espléndida...equilibrio olfativo magnífico entre fruta madura, balsámicos y tostados sutiles, todo de la mano. Ya me gustaria a mi envejecer tan bien.
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Ver mensaje de pepecanoYo tambien
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 está bastante cerrado, parece que se muestra más intenso, tabaco, cueros, cedro como comentan
El 2010 más sutil y fresco. Frutos rojos, ligeramente especiado y mineral
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Aún siendo el 2004 más complejo, y con ese toque de terciarios, son diferentes pero se les nota el "parentesco"... son como distintos matices dentro de la misma gama, con toques de musgo y madera.
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Una pregunta: ¿dónde veis más próxima la mineralidad?
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Ver mensaje de chiniSi que tiene mas intensidad el 2004, pero es mas limpio y mas fresco el 2010
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/