Foro y opiniones de Mas de la Real de Sella

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¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Por:
Swinsword
(15/02/19 12:49)
¿Os están saliendo muchos corchos?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3
44
Re: ¿Os están saliendo muchos corchos?
Por:
Swinsword
(15/10/18 18:34)
Cata de pieles para decidir fecha de vendimia
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2
24
Re: Cata de pieles para decidir fecha de vendimia
Por:
Villacardenas
(23/07/18 22:26)
¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Autor:
Mara Funes
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72
Re: ¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Por:
Letroncio
(05/06/18 11:39)
¿Qué importancia le dais a los suelos en relación con la calidad de la uva?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3
42
Re: ¿Qué importancia le dais a los suelos en relación con la calidad de la uva?
Por:
Swinsword
(21/05/18 17:23)
Verema Madrid 2014: Primeras fotos
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Verema Madrid 2014: Primeras fotos
Por:
Cachina
(30/06/14 12:52)
¿Puede ser un vino mediterráneo y al mismo tiempo de montaña?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: ¿Puede ser un vino mediterráneo y al mismo tiempo de montaña?
Por:
Mara Funes
(20/05/14 10:00)
Vino Mas de Sella. ¿Lo conoceis?
Autor:
Caye 82
6
Re: Vino Mas de Sella. ¿Lo conoceis?
Por:
Cesariuf
(04/11/10 23:13)
UsuarioMensajeRecFecha
Swinsword Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Coincido contigo. Pero ya sabemos que la picaresca está a la orden del día (véase el caso del queso manchego que se...
- 15/02/19 12:49
Xavih Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Solo una apreciacion, en una DO que tiene normativizada tanto los vinos de pueblo(Vi de Vila), como los Vi de Finca,...
2 14/02/19 18:09
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Y hay más de una manera de que cada varietal se exprese adecuadamente ¿no crees? En mi opinión ahí es donde entra el...
2 14/02/19 10:47
Swinsword Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Interesante está siendo este pequeño debate, en el que se están poniendo en la mesa bastantes conceptos en los que...
1 12/02/19 16:31
Ralfilauren Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Es una palabra que puede suscitar cierta polémica, a ver si es eso lo que quería! Jajaja! Seguro que Raül utilizó esa...
- 12/02/19 15:59
Xavi T Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Tiene gracia porque parece que ninguno ha entendido lo mismo de las palabras de Bobet. A ver si Josep_Gallego puede...
1 12/02/19 15:47
Xavih Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Yo creo que a lo que se refiere es a que haciendo vinos varietales de cualquier viña(Y más si encima no son vinos de...
2 12/02/19 13:45
Xavih Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Claro, si lo cogemos en sentido amplio, incluye los 3 factores, suelo, topografía y clima, pero si queremos hilar más...
1 12/02/19 13:29
Ralfilauren Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Puede que así sea, está claro que para mí Raül es una persona muy inteligente y es verdad que hemos dado demasiada...
2 12/02/19 13:25
Xavi T Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
terroir |noun /tɛrˈwɑː//tɛrwar/ 1. The complete natural environment in which a particular wine is produced,...
1 12/02/19 12:41
Xavih Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Pues siento disentir, creo que terroir y clima son cosas diferentes, y parece que Daphe Glorian que sabe bastante más...
1 12/02/19 11:22
Enancu Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
En general veo muy buenas respuestas. Lo que pasa es que intentamos separar o desglosar algo que esta...
2 12/02/19 11:15
Xavi T Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Para que conste, me he estado refiriendo en todo mi discurso (o chapa) al término más amplio de terroir y no sólo a...
2 12/02/19 09:27
Ralfilauren Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Interesante hilo! Como concibo que la palabra terroir incluye el clima me decantaría por el terroir justo por eso,...
3 11/02/19 16:46
Comvinart Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Depende ... Habrá terruños que tienen condiciones favorables para mas de una variedad de uva, por lo tanto yo...
2 10/02/19 06:13
Xavih Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Es que yo sigo insistiendo, el clima, no el terroir. Daphne Gorian decía que en Borgoña había un sólo clima(En...
3 08/02/19 19:27
Xavi T Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Por si no se me ha entendido esa parte, claro que hay variedades que se adaptan a ciertos terrenos aunque no sean los...
2 08/02/19 12:32
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Razonamiento impecable. No obstante he probado variedades francesas con una adaptación sorprendentemente buena a...
1 08/02/19 10:12
Lovecft Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Claro claro....no tengo claro nada en esta vida jajajaja, pero si que, siendo consciente de que un vino al final es...
2 07/02/19 11:06
Xavih Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Yo creo que lo determina las variedades a plantar, es el clima. El terruño mucho menos, pq diría que casi para todas...
1 07/02/19 11:06
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Muy interesante aportación Josep
- 07/02/19 10:57
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Curioso...
1 07/02/19 10:54
Xavi T Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Sólo ponía ejemplos, pero si nos ponemos estrictos, ni garnacha ni cariñena son autóctonas del Priorat, así que ya te...
3 07/02/19 10:51
Josep_Gallego Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
A mí, que soy prácticamente un absoluto desconocedor de la viña y del terreno me convenció con sus palabras y sus...
3 07/02/19 09:51
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Pues quizás Sifos pero me parece un tema interesante, si no, no lo habría planteado. Y una de las razones por las que...
2 07/02/19 08:27
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Ja,ja,ja
2 07/02/19 08:23
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Pues parece que lo tienes muy claro Sergio y la verdad es que yo me inclino por lo que tú dices. ¡Gracias!
1 07/02/19 08:22
Swinsword Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Un camino de hermanos ;-)
2 06/02/19 17:12
pepecano Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Vas por buen camino !!
2 06/02/19 17:08
Swinsword Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Con un nombre eclesiástico? ;-)
1 06/02/19 16:34
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
¡UUUUUFFFFFFF!!!!! ¡Has hecho todas las preguntas!!!! En el momento en el que te leo tú eres el único que apuesta...
2 06/02/19 16:12
pepecano Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
De los mas caros del pais y esta en Toro
2 06/02/19 14:45
Xavi T Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Pues yo he probado algún petit verdot interesante de la isla, si bien no es mi variedad favorita.
2 06/02/19 14:32
Swinsword Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Lo sé, pero la envidia me corroe xD Y cuál es ese vinazo??? Que me tienes en ascuas!
1 06/02/19 13:34
Sifos Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Si eso lo tengo claro, aun me estoy haciendo cruces de la cantidad de Petit verdot que se esta plantando en Mallorca...
2 06/02/19 13:21
pepecano Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Hau variedades que se adaptan a las zonas mejor que otras por el clima, que es un factor determinante en que variedad...
3 06/02/19 13:16
pepecano Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
No dejas pasar una !! Mara es mas guapa que tu !!
2 06/02/19 13:12
Sifos Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Y no será que nos estamos liando cada día mas? Me quereis decir que si plantamos Manto Negre y Callet en yo que...
2 06/02/19 12:55
Swinsword Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Si es que siempre nos han dicho que parecemos hermano y hermana, jajajajajaja.   Un besote!!!!!!
2 06/02/19 12:29
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Tienes mucha razón, conozco algunos ejemplos de esos. ¿Y crees que influye en el reflejo del terroir en el vino el...
1 06/02/19 12:18
Xavi T Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
No entiendo mucho las preguntas, no sé si me las puedes elaborar. O igual las entiendo y tengo más preguntas que...
3 06/02/19 11:58
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
¡La primera vez que nos confunden! :O
2 06/02/19 11:48
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Yo estoy casi convencida de lo mismo pero quiero leer más opiniones ¡Gracias!
1 06/02/19 11:47
Lovecft Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Si tengo que elegir, me quedo con el terruño sin duda. Si tengo que elegir entre mono o multivarietal, me iría a...
2 06/02/19 10:46
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Es cierto, no se puede sólo hablar de clima o suelo pero en mi humilde opinión son más determinantes que las...
2 06/02/19 10:28
Mara Funes Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
¡Igualmente Pepe! Yo estoy contigo y creo que se ha demostrado no sólo en plantaciones antiguas sino en las...
1 06/02/19 10:02
Luban Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Me quedo con el terroir. Tenemos ejemplos a patadas de variedades que fueron denostadas en su día por apostar a...
2 06/02/19 09:58
Swinsword Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Hola Pepe, no soy Mara, pero te quiero igualmente, jajajajaja. Ya dirá nos dirás qué vino es ese, que tengo...
4 06/02/19 09:52
Josep_Gallego Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Buenas noches, para mí el terroir será determinante por encima de la variedad, independientemente de que se plante...
6 05/02/19 22:41
José Gabaldón Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Plantaría una variedad, la que mejor fuera y eso muchas veces averiguarlo es difícil, pero otras veces no, por la...
3 05/02/19 22:25

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