Foro y opiniones de Bodegas

TemaRespuestasUltimo mensaje
Visitar bodegas cerca de Florencia
Autor:
Joshmunro
11
Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Por:
Swinsword
(08/01/20 16:29)
Compro botellas de vino tinto español. Lotes pequeños o bodegas enteras.
Autor:
Coleccionistadevinos
9
Re: Compro botellas de vino tinto español. Lotes pequeños o bodegas enteras.
Por:
Dsaez
(04/01/20 20:52)
Venta de vino bodegas Vega Sicilia.
Autor:
Pabloga
-
La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
21
Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Por:
Swinsword
(19/11/19 11:57)
Visitar Bodega en Ribera del Duero
Autor:
Wineandlove
9
Re: Visitar Bodega en Ribera del Duero
Por:
Wineandlove
(28/10/19 17:17)
Desaparece la bodega Rendé Masdéu, literalmente
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: Desaparece la bodega Rendé Masdéu, literalmente
Por:
Abreunvinito
(28/10/19 08:57)
Bodegas Protos cata sus primeros vinos submarinos
Autor:
¡VinotintoRibera!
1
Re: Bodegas Protos cata sus primeros vinos submarinos
Por:
Josep_Gallego
(18/10/19 21:31)
Venta de Bodega Privada
Autor:
Vinooviedo
3
Re: Venta de Bodega Privada
Por:
Juan De Peray
(06/10/19 19:31)
Terra Alta, bodegas y vinos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
31
Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Por:
pepecano
(25/09/19 17:59)
Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Autor:
Joviti
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
49
Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Por:
Ralfilauren
(21/08/19 13:37)
Bodegas Châteauneuf du Pape
Autor:
Agarcigal
11
Re: Bodegas Châteauneuf du Pape
Por:
Josep_Gallego
(15/08/19 22:18)
Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Autor:
Wineandlove
4
Re: Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Por:
Wineandlove
(31/07/19 08:57)
La figura de un Sommelier en una bodega
Autor:
Ralfilauren
6
Re: La figura de un Sommelier en una bodega
Por:
Swinsword
(17/06/19 13:17)
Pago de Carraovejas compra la bodega Emilio Rojo.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
28
Re: Pago de Carraovejas compra la bodega Emilio Rojo.
Por:
Swinsword
(17/06/19 13:12)
Bodega nueva
Autor:
Fernadosb87
5
Re: Bodega nueva
Por:
Tomas Estevan
(07/06/19 12:03)
Nos vamos a Oporto, alguna recomendación en bodegas y de paso gastronómica.
Autor:
Wineandlove
9
Re: Nos vamos a Oporto, alguna recomendación en bodegas y de paso gastronómica.
Por:
Wineandlove
(31/05/19 08:29)
Bodegas a visitar en Ribera del Duero
Autor:
Joan23
3
Re: Bodegas a visitar en Ribera del Duero
Por:
pepecano
(18/05/19 22:54)
Bodega en venta
Autor:
Salper
-
Bodega con viñedos propios
Autor:
Salper
-
Compra de bodega en funcionamiento con viñedos
Autor:
Salper
-
Bodega balbas
Autor:
Joelreko
-
Restaurante en bodega extremeña
Autor:
Mercedes22
-
Catas de vinos experimentales en bodegas.
Autor:
Ralfilauren
1
Re: Catas de vinos experimentales en bodegas.
Por:
Juan Such
(01/04/19 00:13)
Bodegas en las que comprar Barricas.
Autor:
Winecardo
2
Re: Bodegas en las que comprar Barricas.
Por:
EduardoM-Pons
(28/02/19 16:20)
Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
27
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Por:
jvoltaire
(04/02/19 14:07)
¿Qué Bodega me recomendáis para visitar en LOGRONO CAPITAL?
Autor:
Javier Salvador
10
Re: ¿Qué Bodega me recomendáis para visitar en LOGRONO CAPITAL?
Por:
Javier Salvador
(02/02/19 21:02)
Buscamos bodega donde vinificar
Autor:
Matajavi
-
Quisiera vender unas 800 botellas heredadas de diferentes Bodegas y añadas
Autor:
Mery Vinos
1
Re: Quisiera vender unas 800 botellas heredadas de diferentes Bodegas y añadas VENDIDO
Por:
Mery Vinos
(17/01/19 10:49)
Rioja Borisa del 71.Bodegas Riojanas de Cenicero
Autor:
Pepokoldom
-
Conservación en bodega: temperatura u humedad
Autor:
Joan_nadal
Páginas: 1 2
10
Re: Conservación en bodega: temperatura u humedad
Por:
Swinsword
(18/12/18 09:57)
¿Qué bodegas visito en Jerez?
Autor:
Gatos
4
Re: ¿Qué bodegas visito en Jerez?
Por:
Gatos
(11/12/18 13:45)
En la bodega saben mejor
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
18
Re: En la bodega saben mejor
Por:
Coyote
(23/10/18 14:05)
¿Cooperativas de vino entre varias personas?
Autor:
Semillasdeuva
Páginas: 1 2
17
Re: ¿Cooperativas de vino entre varias personas?
Por:
Ralfilauren
(07/10/18 20:26)
Bodegas Perlado. Benito Blázquez e hijos
Autor:
Anónimo 567039
6
Re: Bodegas Perlado. Benito Blázquez e hijos
Por:
Luban
(20/09/18 13:14)
¿Medir la huella de carbono en las bodegas?
Autor:
Gatos
3
Re: ¿Medir la huella de carbono en las bodegas?
Por:
José Gabaldón
(16/09/18 12:52)
Viaje y visitas a bodegas en Picos de Europa
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
20
Re: Viaje y visitas a bodega en Picos de Europa
Por:
Hugorivero
(06/09/18 10:47)
UsuarioMensajeRecFecha
Joan23 Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Gracias, eso de la morenillo me ha dejado sorprendido, no sabía que existía una uva que se llamara así.
1 21/09/19 19:19
Joan23 Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Eso me interesa mucho Gracias!
2 21/09/19 19:18
Joan23 Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Gracias, tomo nota como siempre. Saludos
1 21/09/19 19:17
pepecano Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Que bodega elabora un vino que se llama Gamberro, blanco y tinto?? Recuerdo que los cate ambos y me gustaron
2 21/09/19 16:00
Xavih Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Tú que imagino que los conoceras a todos. Que recuerde ahora me he dejado 2 que tb son interesantes. Una bodega que...
3 21/09/19 11:02
Ralfilauren Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Como curiosidad un vino llamado La Bruixa de Xavi Nolla (enoaula), un brisado de Garnacha Blanca y Macabeo que esta...
1 21/09/19 10:53
ahalliwell Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Muy buena lista Xavih, más o menos de acuerdo con todo lo que dices. Me gustaría añadir Ramón Andreu que hace un...
4 21/09/19 10:38
Xavi T Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Estupenda relación. De la zona a mí me suelen tirar más los blancos, pero en la cata que le dedicamos a sus tintos el...
2 21/09/19 10:36
Ralfilauren Re: Terra Alta, bodegas y vinos
¡Ostras! ¡Me había olvidado de Frisach! ¡Me encantó el Sang de Corb! Muchas gracias por las referencias y la...
2 21/09/19 09:37
Xavih Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Agárrate que vienen curvas. A nivel general creo que es la DO con mejor calidad precio de Catalunya.Y casi te...
7 21/09/19 01:53
Carmec Re: Terra Alta, bodegas y vinos
totalmente de acuerdo con la seleccion..
1 21/09/19 00:32
Ralfilauren Re: Terra Alta, bodegas y vinos
A parte de los citados yo añadiría las bodegas Vins Del Tros y Bàrbara Fores, sus brisats de Garnacha blanca me...
4 20/09/19 22:30
Carmec Re: Terra Alta, bodegas y vinos
efectivament..Garnatxa Blanca és l'estrella...
1 20/09/19 20:43
pepecano Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Una de las mejores bodegas en mi opinión de Terra Alta es Celler Piñol, tanto en blancos como en tintos son vinos de...
5 20/09/19 18:57
Swinsword Re: Terra Alta, bodegas y vinos
La bodega LaFou Celler me gusta muuuuuuuuuuuuucho!!! A ver si se asoma Xavih que tiene bastante conocimiento de la...
4 20/09/19 17:42
Unnovato Re: Terra Alta, bodegas y vinos
No ya a nivel enológico, sino cultural, te recomiendo mucho la visita a la antigua bodega de Pinell de Brai, Un...
5 20/09/19 13:40
Josep_Gallego Re: Terra Alta, bodegas y vinos
En Gandesa Edetaria, aunque su fuerte son los blancos y en Batea LaFou Celler. Ten en cuenta que es una zona donde la...
5 20/09/19 13:26
Joan23 Terra Alta, bodegas y vinos
Buenos días amigos, la próxima semana quiero visitar Terra Alta, no tengo ni idea de que bodegas serían interesantes...
4 20/09/19 09:09
Kamran Re: Compro botellas de vino tinto español. Lotes pequeños o bodegas enteras.
Buenas!!! Tengo 2 botellas de l'ermita 98 i 94 si le interesa, whpp 678151520
- 17/09/19 19:33
Juanjosantos Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchas gracias por la respuesta... Como me imaginaba, el aporte de madera de los fudres es tan bajo que prácticamente...
- 12/09/19 19:49
CristinaGOliveras Re: Preguntas técnicas a la bodega
Entendido!!! Muchas gracias por contestar. Saludos.
- 11/09/19 22:54
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
Buenas tardes. En efecto la viura es de la zona de baños de Ebro y la maturana blanca esta localizada en la...
1 11/09/19 20:44
CristinaGOliveras Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchas gracias por vuestras respuestas. Sigo con una pequeña duda. Posiblemente esté cansada y la respuesta esté...
- 10/09/19 20:26
CristinaGOliveras Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchas gracias Josep, por trasladar mis preguntas a la bodega ;)
1 10/09/19 20:23
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
En principio, la añada 2015 principalmente viura y maturana, el tempranillo blanco, si que ha formado parte en otras...
- 10/09/19 10:03
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
Efectivamente, los fudres de 3500 en principio actúan como depósito ahí se fermenta y luego se mantiene con sus lías,...
1 10/09/19 09:52
Javi_Ros Re: Preguntas técnicas a la bodega
En efecto puede que esos tres años en botella le confieran cierto hermetismos, pero una vez abierto el vino está...
1 09/09/19 22:12
Juanjosantos Re: Preguntas técnicas a la bodega
El fudre de 3500 litros será, evidentemente, de roble francés usado, ¿ qué edad tiene el roble para cada añada/vino...
- 09/09/19 22:12
_Guillermo_ Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchas gracias. Sí, se nota ese encierro tan duradero, le cuesta un poco abrirse. Un vino extraordinario. Felicidades!!!
- 09/09/19 22:07
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
 En lo que se refiere a la crianza es de 9 meses en fudre de 3500 litros, y por lo menos 2 años de botella, en este...
1 09/09/19 22:02
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
Tintos si, pero el blanco existía y nunca se valoraba. Suele pasar muchas veces nos olvidamos de cosas que tenemos...
1 09/09/19 21:56
_Guillermo_ Re: Preguntas técnicas a la bodega
Estoy leyendo ahora que tiene 9 meses de crianza en barrica y luego hasta 20 meses de botella, es así?  pero es 2015,...
- 09/09/19 21:54
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchisimas gracias. Es un placer para nosotros. El que disfrutéis.
- 09/09/19 21:51
pepecano Re: Preguntas técnicas a la bodega
Gracias por la invitación, no lo descarto,. Llama la atencion una bodega elaborando solo blancos en tierra de tintos. 
2 09/09/19 21:46
Selecta Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchas gracias por vuestra respuesta y por este vino...un vino serio que resulta fácil de beber y aporta muchas gamas...
2 09/09/19 21:45
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchas gracias, por tu tiempo y curiosidad.
- 09/09/19 21:44
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
Puedes pasar por bodega. Efectivamente es una bomba, tiene unas aptitudes para la guarda...
3 09/09/19 21:42
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
En principio el Coupage del vino no es fijo, no se hace el mismo siempre. Cada añada puede variar en función de la...
2 09/09/19 21:39
pepecano Re: Preguntas técnicas a la bodega
El monovarietal de Maturana tiene que ser una bomba !!  Donde se puede encontrar y cual es su precio aprox.
1 09/09/19 21:38
Dani-Bcn Re: Preguntas técnicas a la bodega
Pues muchas gracias y muy bien trabajado. El ejemplo lo tenemos ahora en nuestras copas. Salut!
- 09/09/19 21:36
benno.herzoguv.es Re: Preguntas técnicas a la bodega
No entiendo la respuesta. Si cambia la composición del vino se puede cambiar la etiqueta ¿no?
- 09/09/19 21:34
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
La maturana es una variedad que tiene muy buena acidez y buen grado es de la familia de variedades terpenicas, como...
3 09/09/19 21:34
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
Nosotros trabajamos con viñedos viejos de viura que es lo que existe en Rioja, el resto de variedades son viñas...
2 09/09/19 21:31
pepecano Re: Preguntas técnicas a la bodega
Que aporta la variedad Maturana en este vino ??
- 09/09/19 21:26
Dani-Bcn Re: Preguntas técnicas a la bodega
Buenas noches Raúl, mi pregunta es sencilla, todos sabemos que los viñedos viejos suponen una producción menor...
- 09/09/19 21:24
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
Trabajamos principalmente variedades autoctonas: Tempranillo blanco maturana blanca  malvasia. Garnacha...
3 09/09/19 21:15
Eterio Re: Preguntas técnicas a la bodega
Gracias, probaré ese tempranillo blanco.
1 09/09/19 21:11
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
Buenas tardes. Aproximadamente 20 días, comenzamos alrededor de 12ºC y vamos subiendo hasta los 16ºC  
2 09/09/19 21:10
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
En principio no es la idea, preferimos complementar con diferentes mezclas de variedades para buscar ese equilibrio...
3 09/09/19 21:09
Nivarius Re: Preguntas técnicas a la bodega
Buenas tardes. Trabajamos principalmente con pies de cuba, es decir pequeñas cantidades de vendimia, se coge días...
3 09/09/19 21:05
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