Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Conozco varias, bastantes, de las bodegas de la lista pero me voy a ceñir al tema y, en particular a lo que tengo más a mano, el hecho de que aparezca González Byass como única bodega del Marco ya os digo yo que…
Vamos a ver, tiene vinos excelentes y unas instalaciones magníficas pero hace poco tuve que acompañar a unos amigos a hacer las visitas y, como experiencia enoruristica, es un Blufff. Sobre todo en comparación con otras bodegas de la zona que si cuidan, verdaderamente, este aspecto.
A título de ejemplo, vas a comparar que te den una vueltecita en un trenecito turístico de esos que hay en los pueblos con, por contraste, visitar la pinacoteca de Tradición con sus Velázquez, Goyas, Murillos, Grecos,…
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de Miryam777Aun así sale a 50 euros por probar dos vinos, que supongo que serán el blanco y el tinto básico.
También tienen una premium por 400 en la que catas todos y es solo para dos personas.
Está muy bien lo del enoturismo y supongo que es una buena fuente de ingresos para la bodega en particular y para la zona en general, pero conmigo no va. No me interesan los paseos en trenecito, ni que me pongan 18 quesos con la copa, ni las bodegas diseñadas por arquitectos estrella, ni los tratamientos de enoterapia o las piscinas mirando el viñedo y si quiero ver cuadros, voy a un museo. A mí me interesa el vino.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de Miryam777Perdona, que releo mi mensaje y parece borde, pero no es mi intención.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de LetroncioEntiendo perfectamente tu postura y respeto tu comentario . Es muy lícito querer centrarse exclusivamente en el producto final, sin artificios ni distracciones.
Sin embargo, permíteme disentir amablemente sobre la visión global del enoturismo. Aunque es cierto que existe una vertiente más lúdica o "de parque temático" (los trenecitos y los spas), reducir todo el enoturismo a eso es dejar fuera su verdadera esencia.
El enoturismo, en su sentido más auténtico, no es solo beber vino, es entender el porqué de ese vino, por qué la experiencia in situ aporta un valor que la copa por sí sola no puede dar. El vino es paisaje embotellado. Pisar la tierra, ver la inclinación de la ladera, sentir el viento o ver la pobreza del suelo te ayuda a comprender físicamente por qué el vino sabe como sabe. Eso no se percibe solo descorchando la botella en casa. El enoturismo permite conocer a la persona que toma las decisiones (cuándo vendimiar, cuánto criar). Escuchar su filosofía y sus dudas hace que valores el vino de otra manera.
Una bodega no es solo una fábrica; a menudo es el sustento histórico de una región. Entender la arquitectura (incluso la antigua) o los métodos tradicionales es entender la historia de ese pueblo.
Quizás el enoturismo de masas no sea para ti, pero existen visitas técnicas y catas verticales a pie de viña diseñadas para quienes, como tú, buscan la verdad del vino y no el espectáculo.
Tal vez quien no te conozca, puede haber interpretado tu msj como “borde”, pero no es mi caso. Saludos
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de Miryam777abrazo!
Javier Azcona Fabón
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de Miryam777Soy de tu opinión, pero también soy muy crítico de como se está haciendo el enoturismo, para los que llevamos muchos tiros en esto del vino que te enseñen la sala de barricas y los depósitos se me hace bola,quiero algo más, un poco de querer hacer algo diferente, recuerdo una visita ( además estabas tú también) en La Rioja que me llamó la atención por su originalidad.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de Miryam777Estoy totalmente de acuerdo y he visitado muchas bodegas con esa intención que muy bien explicas. El vino se entiende muchísimo mejor cuando ves dónde se hace, cómo se hace y sobre todo, quién lo hace. Para mí es imprescindible.
Pero todas estas bodegas que he visitado eran lugares más pequeños, casi familiares y casi nunca he pagado por ello (y siempre he comprado botellas).
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de pepecanoSupongo que te refieres a Bodegas Javier San Pedro Ortega, no? A ver si hacemos otra!!! Je je. Saludos
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de Miryam777Exacto, es una de las experiencias de enoturismo que recuerdo con mayor gusto, muy original.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de Miryam777No olvidaré cuando visitamos Pazo de Valbuxán y preguntábamos a Telmo qué uvas llevaba As Caborcas y él respondía: "qué más te da?"
No entendí su respuesta hasta que visitamos la parcela. Cuando escalamos aquél terreno granítico sin apenas suelo donde para vendimiar cada cepa había que pegar brincos como si fueses una cabra...entendí la cosa. No es que la uva no fuese importante para entender ese vino, pero desde luego NO es lo más importante.
En lo que tiene razón @Letroncio es que hay muchas visitas a bodegas que están tan estandarizadas que apenas aportan para entender eso que planteas tú, Miryam: el enoturismo en su sentido más auténtico. Ese tipo de visitas cada vez me aburren más.
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de JuansanromanCreo que a la mayoría de los foreros de verema opinamos lo mismo respecto al “enoturismo de feria” jjjjjj, pero es lícito que exista para aquell@s personas no tan expertas y sea una opción más para iniciarse en el mundo del vino. Saludos
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de Miryam777Estoy de acuerdo. Hay más aficionados que nosotros y tiene que haber para todos los gustos. Solo que a mí eso no me gusta y sospecho que esas son las experiencias que ofrecen la mayoría de la lista esa de las 50 mejores.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de LetroncioY cada vez más caras. A mí tampoco me chiflan, pero para conocer los vinos de una bodega y pasar una mañana/día diferente en pareja, nosotros sí hacíamos visitas de esas de vez en cuando. Y gracias a esas visitas he probado muchos vinos que de otra forma no conocería. Pero las que quedan a menos de 1h de Barcelona suelen cobrar ya unos precios que en su mayoría no me compensan. Supongo que se han centrado en el público extranjero, algo bastante comprensible, por otra parte.
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de UnnovatoYo me acerqué con mi mujer y un amigo a la bodega de Pago de Carraovejas y no tenían ni wine bar, ni vino para vender, la única opción que me dieron para probar el vino fue comer en el restaurante. Habría que ver que valoran por enoturismo, entiendo que va más por el lado del lujo y la exclusividad.
Re: Pago de Carraovejas 18º bodega del mundo ad hoc. UN abrazo !!
Ver mensaje de UnnovatoEstuve en Mallorca en junio de 2021, en plena pandemia. Escribí a varias bodegas y la única que no me cobraba es la mejor y más famosa. Además fue una visita espectacular, super generosos.
Alguna otra, 50 euros por persona, incluyendo sobrasada, ensaimadas y no sé qué más. Que sí, que supongo que como actividad para un turista en la isla está genial, haces algo diferente, pruebas dos o tres vinos y comes algún platillo típico. Pero no es lo que busco.
Tampoco sé si yo soy el perfil que le interesa a una bodega para que les visite. Les hago perder tiempo, compro dos o tres botellas, a lo sumo, y tampoco soy un influencer.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)