En la pasada Experiencia Verema Valencia celebrada en el Hotel Balneario las Arenas, pudimos disfrutar del nuevo proyecto de Bodegas Ramón Bilbao que tiene como objetivo la educación y difusión de la cultura vitvinícola, Spanish Wine Academy.
La uva Chardonnay fue la protagonista de la V Quedada en el foro de vinos, donde pudimos catar vinos elaborados con esta uva nativa de la Borgoña que tan bien se ha adaptado también a muchas zonas de España.
La Agencia Estatal de Meteorología ha sido contundente este año: "Hará más calor de lo habitual en Península y Baleares en julio, agosto y septiembre", ni tres palabras más.
El pasado jueves día 21 la Experiencia Verema Valencia cumplía su mayoría de edad. ¿Qué mejor modo que organizar una exclusiva Cata Inaugural con los vinos blancos como protagonistas?.
Os traemos una nueva selección este mes de Diciembre para que brindéis por un año lleno de buenos vinos y la disfrutéis en familia y amigos.
La acidez es un factor que puede influir en la maduración de la uva.Una vez comienza la maduración de la uva, el nivel de los ácidos de las bayas comienzan a bajar y la concentración de los azúcares suben progresivamente. Durante este periodo, la temperatura que se alcance en la viña juega un papel fundamental.
La acidez del vino es un componente lo suficientemente importante como para dedicarle, al menos, un capítulo en agosto ya que, es bastante importante para las uvas. Especialmente porque se encuentran en pleno proceso de maduración; la acidez comienza su descenso y la acumulación de los azúcares su ascenso.
¡Sumérgete en un viaje por España, Francia e Italia para conocer sus vinos este verano! La cultura del vino a un paso de la mano de Verema.
Desde el Equipo de Cata y Vinos de Verema hemos querido preparar una selección de vinos muy especial para el Club Verema. Este mes de junio podéis encontrar dos vinos blancos, tres tintos y un Vermut.
En Verema disfrutamos catando todas las semanas y queremos invitar a aquellos forer@s que estén interesados en participar. Para ello os proponemos que os apuntéis indicando los datos que se solicitan.
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