Información de Bodega Ossian Vides i Vinos

Pago de Carraovejas y Ossian, embotellando el paisaje.

Almudena Calvo, Directora Técnica de Pago de Carraovejas fue la encargada de hablarnos de dos bodega: Pago de Carrovejas y Ossianysobre todo de sus vinos, que expresan del mejor modo posible la ambición por mostrar el terruño y embotellar el paisaje.

Solo en añadas excepcionales y únicas confluyen en el mercado los tres vinos de la bodega y que vamos a disfrutar en la cata. Seis grandes vinos de los que conoceremos un poco más de forma individual.

Pago de Carraovejas 2016

Las uvas cultivadas en viñedos del valle del Río Botijas plantados entre 1988 y 2011, son la base para elaborar este emblemático vino. El trabajo se ha dirigido hacia una viticultura a la carta. Prestar atención al microclima, mantenimiento de suelo y respeto,...

Cata Inaugural XVIII Experiencia Verema Valencia 2019

El pasado jueves día 21 la Experiencia Verema Valencia cumplía su mayoría de edad. ¿Qué mejor modo que organizar una exclusiva Cata Inaugural con los vinos blancos como...

Xavier Ausás nuevo asesor externo de Pago de Carraovejas

Las bodegas incorporan a su equipo técnico al enólogo Xavier Ausás como consejero externo Pago de Carraovejas nació hace 30 años como proyecto personal del hostelero segoviano...

Y los sueños, sueños son... Pago de Carraovejas y Ossian

En la 13ª Experiencia Verema tuvimos el privilegio de poder asistir a la cata propuesta por Pago de Carraovejas y Ossian Wine. En principio, una cata con vinos importantes de la...

Pago de Carraovejas compra Ossian

La ribereña Pago de Carraovejas acaba de sellar la compra de la mayoría del accionariado de la bodega Ossian, asentada en la localidad segoviana de Nieva.


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