El Alma del Vino

Dieciocho meses de crianza en barricas francesas y americanas, con trasiegos semestrales para este monovarietal de tempranillo, que llega desde una bodega familiar enclavada en la localidad alavesa de Moreda, que fue fundada en 1996. Un vino que se comercializa en una botella carismática, con un cuello peculiar, fácil de identificar incluso desde la distancia. En su cata y degustación,

Tempranillos de Labastida,Rodezno y Briones unidos para dar vida a uno de esos vinos que yo suelo calificar como de merienda. Y cuando hablo de merendar no estoy mencionando el típico pan con nocilla, ó los bollos de mantequilla. Quede claro. Lo de las meriendas riojanas tiene más mimbres. El Viña Alberdi Crianza 2003 de Bodegas La Rioja Alta es un vino tan comercial como cada uno quiera

Un verdejo de José Pariente es algo así como un arroz de Calasparra ó una pera de Rincón de Soto. Nombres que permanecen unidos por el tiempo, debido a la identificación que sólo el trabajo y el esfuerzo saben otorgar. En efecto leyendo las características de esta bodega vallisoletana, no hay duda de que cuarenta años de elaborador de vinos construidos con uva verdejo conceden a los Pariente una

Un brut non dosé, coupage de chardonnay y pinot noir, afianzado en la muy sublime condición de Agricultura biológica. El espumoso Vouette&Sorbée Fidèle Extra Brut elaborado por la bodega propiedad de Bertrand y Hélène Gautherot llega hasta mi presencia con la difícil argumentación de estar considerado como un alumno aventajado de la escuela Selosse. Fermentación natural a través de las levaduras

Al cinco veces oscarizado director, productor y guionista cinematográfico Francis Ford Coppola los vinos tampoco se le resisten. El autor de Apocalypse Now y la saga The Godfather posee una fructífera bodega en la localidad californiana de Geyserville, en la que además incluye un servicio de restauración con comedores para casi todos los gustos y horarios. Con diez meses de crianza en barricas

"Estamos muy satisfechos del proceso de elaboración en la nueva bodega ya que el hecho de que la uva y el vino se muevan por gravedad, sin sufrir ninguna presión, nos permite obtener un vino más aromático y con mejores sensaciones en boca." (Elena Adell, Enóloga de Bodegas Juan Alcorta). En la web de las Bodegas Juan Alcorta, la enóloga de la bodega deja plasmada esta primera impresión que a

La uva se despalilla parcialmente, pisado a pie y fermentación en lagares tradicionales, muy en clave Oporto. Remontados frecuentes, con estancia en barricas de roble durante dos años, embotellado sin filtrar y maduración en botella. Burmester elabora sus vinos desde el ya lejano 1750, en la localidad de Vila Nova de Gaia, siendo una de las primeras bodegas del mercado luso que estableció

La familia Gonet elabora, además de sus reconocidos champañas; tres vinos con apelación Burdeos, a saber : le Château Haut-Bacalan, le Château d'Eck et le Château Saint-Eugène. El que nos ocupa debe su nombre al propietario en origen, que se remonta al siglo diecinueve, François Eck, que se hizo con el chateau a través de la via matrimonial. Michel Gonet adquirió la propiedad en la década de los

Avalado por una plaza de finalista en la XIX Edición de La Nariz de Oro en la categoría de tintos con más de nueve meses de crianza, y reconocido por nuestro amigo Parker con noventa y dos puntos, el Licinia cuenta ya con un Baco de Oro, un Bacchus de Plata y un premio Zarzillo. Además, fue el vino elegido para maridar la cena que se organizó para los más de 80 periodistas internacionales de

Tempranillo, graciano y mazuelo se unen para construir este crianza 2006 de las Bodegas Martínez Lacuesta, unidad de la que nace un vino dotado de ciertos puntos de modernidad que alejan la leyenda típica de los vinos finos de Rioja, eslogan tan presente en la historia de la localidad riojalteña de Haro, y que cuelga de algunos rescatados viejos carteles publicitarios colgados de las paredes de