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Restaurante SOLLO. Menú de Invierno basado en la matanza Andaluza del esturión salvaje.

WINTER & SPRING MENU AT SOLLO Javier Azcona RESTAURANTE SOLLO C/ Santo Domingo 9. Benalmádena pueblo 951 385 622 CHEF: Diego Gallegos Lunes-Sábado 19.30 – 23.30 www.sollo.es [email protected] INTRODUCCIÓN Menú de Invierno y Primavera en SOLLO,…así titulamos el comienzo de nuestro artículo de opinión. He tenido la posibilidad de degustar todos los platos en repetidas ocasiones, y tengo la

Restaurante SOLLO. Menú de Invierno basado en la matanza Andaluza del esturión salvaje.

MAGNIFICAT…del terroir a la copa. Los grandes vinos de Bourdeaux 2009 para Jean Pierre MOUEIX

MAGNIFICAT... del terroir a la copa Doc ad hoc concept Lugar: BODEGA JUVE & CAMPS Ponente: Juancho Asenjo. Crítico de vinos. Distribuidora: Primeras Marcas Hora: 18.30 pm Día: 01.04.2014 San Sadurní D´Anoia. 08770 Espiells. Barcelona INTRODUCCIÓN El señor Jean-Pierre MOUEIX constituyó una sociedad “Etablissements Jean Pierre Moueix” en 1937. Al principio desarrolló actividad comercial y a

MAGNIFICAT…del terroir a la copa. Los grandes vinos de Bourdeaux 2009 para Jean Pierre MOUEIX

Eva de los Santos: Uva de los Vinos de la Tierra de Extremadura

Es una variedad blanca de gran producción, vigorosa y de porte rastrero. Es muy sensible a las bajas temperaturas y a la humedad en el momento de la floración, provocando fuertes corrimientos en el fruto, lo que le hace ser una variedad de oscilaciones en la producción de unos años a otros y siempre en función de las condiciones climatológicas.

Eva de los Santos: Uva de los Vinos de la Tierra de Extremadura

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