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Etiqueta "vinos": 17 resultados

Vinos del Viento. El trabajo de M. Cooper en Aragón

GARNACHA 2017 Vino con fruta por encima, más allá de alguna cereza, mora y grosella. Medio equilibrio, y con acidez media, seco y alcohol alto. Se nota el suelo de pizarra, lajas, no acetaldehído. Habrá que analizar otras botellas en otro momento. Final medio -. Nota: Reductivo inicial PINK PANK PUNK 2016 Aromas medios, cítricos limpios y frescos. En boca es acuoso con acidez media,...

Vinos del Viento. El trabajo de M. Cooper en Aragón

Cata maridaje: Chacinas y vino. S.G. El Bruño.-Sevilla

Ayer noche estuvimos invitados en SG EL BRUÑO -Sevilla- a realizar una comunicación y cata sobre como maridar chacinas con vinos, y creemos que salió a las mil maravillas, dada la cuenta posterior, la del público asistente, que no paró de aclamar los pases, las armonías (alguno sobremanera) y la ejecución del final en mesa, además de terminar con el mayor aplauso que hemos recibido jamás

Cata maridaje: Chacinas y vino. S.G. El Bruño.-Sevilla

Georgia y sus vinos

Un breve pero intenso repaso o acercamiento a los cinos que se elaboran en Georgia. ¿Has probado algo? Tras leer este post igual despierta en ti el gusanillo de estos vinos.

Georgia y sus vinos
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La garnachas cada vez mejor, a mi entender...

Josep_Gallego. En los últimos años percibo un gran aumento de los vinos elaborados con esta variedad, sola o en coupage con alguna otra, que además cada vez están mejor. ¿Qué os parece el momento actual de la variedad y su futuro? ¿Qué zona es vuestra preferida?

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