REDES SOCIALES
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Leer másJavier Azcona Fabón
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CATA VERTICAL AD HOC
FECHA.- 31.1.16
AÑADAS 2008 – 2012
Enología.- Javier Rodriguez Sanzo
Vino.- LA SENOBA
DOCa. Rioja
VARIEDADES de calidad:
50% TEMPRANILLO 50% GRACIANO.
DATOS
Finca Cabizgordo a 620 metros de altitud, en el monte Yerga de Aldeanueva de Ebro. Son fincas de más de 25 años.
Selección de los racimos en el campo, con encubado durante 6 días a 9ºC antes de la fermentación alcohólica, que tendrá lugar en tanques de madera de 4000 litros y de 6000 litros. Este proceso dura unos 20 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino se mantiene en los tanques de madera durante invierno y en primavera pasa a barricas de roble francés nuevo y húngaro. Tras 12 meses de crianza se decide que barricas son las mejores y se realiza la mezcla que pasará otros 6 meses en las mismas barricas, para así finalizar los 18 meses en barricas de roble. Leer más
Javier Azcona Fabón
VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA
DOCa. RIOJA
C/ Herrería 76
01307 Villabuena de Álava
LA RIOJA
ESPAÑA
945 60 90 85
Fax 945 62 33 04
Email: [email protected]
www.valserrano.com
https://www.facebook.com/bodegasdelamarquesa.valserrano/
LA FAMILIA
…es un proyecto empresarial que nace durante la segunda mitad del siglo XIX, cuando D. Francisco Javier Solano y Eulate, “Marqués de la Solana”, propietario de una importante extensión de viñedos en Villabuena, decide, siguiendo los consejos del enólogo bordelés Msr. Pineau, iniciar la elaboración y envejecimiento de sus vinos según los métodos importados del Medoc y venderlos embotellados, después de su crianza, con la marca “Marqués de la Solana”. Leer más
Hotel 5 estrellas Lujo Las Arenas
Eugenia Viñes 22-24. Playa Malvarrosa
Valencia
España
Cata Plenaria-Clausura
21 Febrero 2015
.....una visión fotográfica ad hoc
CATA DE CLAUSURA
18.00 - 21.00 PM
Se celebró dentro de la Entrega de los premios VEREMA y la celebración del acto de clausura oficial.
"Pasado, presente y futuro de los vinos de Rioja" presentada por Pedro Ballesteros (MASTER OF WINE) el cual nos explicó las diferentes bodegas y sus vinos desde un punto de vista retórico
VINOS
JAVIER AZCONA. thedocadhocconcept.com
Bodegas LAN
DOC. RIOJA
Paraje Buicio, s/n. 26360
Fuenmayor. La Rioja
España
(34) 941 450 950
Fax: (34) 941 450 567
www.bodegaslan.com
INTRODUCCIÓN
Recorriendo en mi juventud todos estos viñedos, …en cada carrera ciclista en la que participábamos en La Rioja, cerca de los viñedos, y de sus frutos, …..una obligada parada en verano para coger uvas, de manera furtiva, abandonadas de la mano de Dios, de la Mano de LAN.
Así es mi primer contacto con los viñedos de viña Lanciano, ….cuando el aroma y el color del Valle de Iregua me embriagaba y me hacía sufrir en las piernas todo el entrenamiento y toda la forma de vivir, tranquila en la juventud, como un estilo de vida que se forjaría entre viñedos, altos y frondosos. Unos recuerdos de mi niñez, que ahora intento plasmar en papel. Leer más
JAVIER AZCONA. verema.com/blog/doc-ad-hoc
Fotografía y texto original de Javier Azcona Fabón
Bodegas LAN
DOC. RIOJA
Paraje Buicio, s/n. 26360
Fuenmayor. La Rioja
España
(34) 941 450 950
Fax: (34) 941 450 567
www.bodegaslan.com
INTRODUCCIÓN
Recorriendo en mi juventud todos estos viñedos, …en cada carrera ciclista en la que participábamos en La Rioja, cerca de los viñedos, y de sus frutos, …..una obligada parada en verano para coger uvas, de manera furtiva, abandonadas de la mano de Dios, de la Mano de LAN.
Así es mi primer contacto con los viñedos de viña Lanciano, ….cuando el aroma y el color del Valle de Iregua me embriagaba y me hacía sufrir en las piernas todo el entrenamiento y toda la forma de vivir, tranquila en la juventud, como un estilo de vida que se forjaría entre viñedos, altos y frondosos. Unos recuerdos de mi niñez, que ahora intento plasmar en papel. Leer más
