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EIDO y SELA Javier Azcona Fabón. “Doc ad hoc” BODEGA. . DO. RIAS BAIXAS. Condado do Tea Eidos de Abaixo s/n-Sela 36494 Arbo. Pontevedra GALICIA Tfo +34 986 665 550 Fax +34 986 665 299 www.bodegaseidosela.com [email protected] [email protected] Dirección Comercial: D. FRANCISCO JAVIER PIÑEIRO ABALO INTRODUCCIÓN La bodega nace en 2003 por la unión de un ajunta gestora

EVENTO DE VINO: SOLLO & CORTIJO LOS AGUILARES “Doc ad hoc” by Javier Azcona SOLLO Restaurante C/ Santo Domingo 9 Benalmádena pueblo 951 385 622 CHEF: Diego Gallegos SALA: Susana Almirón Asesor enológico: Javier Azcona Lunes-Sábado 19.30 – 23.30 www.sollo.es [email protected] Evento: 12.MAYO.2014 Ponente: Bibi García. Enóloga de Cortijo Los Aguilares. INTRODUCCIÓN Ayer noche tuvo un nuevo

CONTINO, es lo suficientemente antigua como para tener el respeto necesario que se merece. Su gran enólogo, Jesús De Madrazo, accedió a realizar un evento único a un grupo de amigos del vino, y además, desarrollarlo entero y completo en “Le Bouquet Reserva Privada”.

LUSITANO WINES S.L. Javier Azcona. Doc ad hoc concept Vinoteca-Restaurante LUSITANO Vinos y productos Gourmet de Portugal Gerente: Ricardo Paulo Importación y Distribución c/ Castanys 23-25 Barcelona 932247525 www.olusitano.com INTRODUCCIÓN El pasado 17 de Marzo, se celebró en la Vinoteca Los patios de Beatas de Málaga, una nueva cata teórico-práctica de la ASM, a cargo de Lusitano Wines

El día 29 de Abril, muy temprano, a eso de las 11 am, se inauguró la primera experiencia enológica VEREMA MÁLAGA, primer evento nacional a cerca del vino en nuestra capital. Esto fue posible gracias a una cata magistral que impartió Rafa Pena, componente del equipo de Vilaviniteca e impulsor del proyecto “uvas felices”.

BODEGAS BORDOY Bodegas Bordoy DO. Pla i Llevant Enólogo: Sergio Navarro 638239474 Mallorca [email protected] http://www.bodegasbordoy.es/ INTRODUCCIÓN El Viñedo y la Bodega se encuentran en la Finca s’Aujub Vermell situada en plena Marina de Llucmajor al SW de la isla de Mallorca. A 3,5 km de distancia de la costa y 115m de altura sobre el nivel del mar. Es el viñedo más meridional de

WINTER & SPRING MENU AT SOLLO Javier Azcona RESTAURANTE SOLLO C/ Santo Domingo 9. Benalmádena pueblo 951 385 622 CHEF: Diego Gallegos Lunes-Sábado 19.30 – 23.30 www.sollo.es [email protected] INTRODUCCIÓN Menú de Invierno y Primavera en SOLLO,…así titulamos el comienzo de nuestro artículo de opinión. He tenido la posibilidad de degustar todos los platos en repetidas ocasiones, y tengo la

MAGNIFICAT... del terroir a la copa Doc ad hoc concept Lugar: BODEGA JUVE & CAMPS Ponente: Juancho Asenjo. Crítico de vinos. Distribuidora: Primeras Marcas Hora: 18.30 pm Día: 01.04.2014 San Sadurní D´Anoia. 08770 Espiells. Barcelona INTRODUCCIÓN El señor Jean-Pierre MOUEIX constituyó una sociedad “Etablissements Jean Pierre Moueix” en 1937. Al principio desarrolló actividad comercial y a

Es una variedad blanca de gran producción, vigorosa y de porte rastrero. Es muy sensible a las bajas temperaturas y a la humedad en el momento de la floración, provocando fuertes corrimientos en el fruto, lo que le hace ser una variedad de oscilaciones en la producción de unos años a otros y siempre en función de las condiciones climatológicas.

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