Las buenas sensaciones que aderezan a la cocina valenciana son cada vez más tangibles tal y como demuestra la entrega de este reconocido premio al chef valenciano Ricard Camarena. Como él la llama, "esta gran familia sin fisuras" crece sin lastres tanto a nivel nacional como internacional.
El cocinero Ricard Camarena será galardonado con la entrega del Premio Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva en el restaurante Vertical el próximo 6 de mayo a las 13:30 horas , en reconocimiento, junto con otros seis grandes chefs españoles, a su talento y proyección, en la que será la quinta edición de este prestigioso premio. En la entrega del premio, el cocinero anfitrión y el
Creación de la marca “W NAUTICA. FOOD&MUSIC” El grupo valenciano de restauración La Sucursal junto con El Corte Inglés y su espacio Gourmet así como la empresa Heineken se han puesto de acuerdosobre la creación de una marca conjunta, la "W NAUTICA. FOOD&MUSIC", enfocada a la feria Boat Show que se va a celebrar en el edificio Veles e Vents los días 24 a 28 de abril. Concretamente tendrá
El talentoso chef valenciano Ricard Camarena ha sido laurado con el Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva. El acto de entrega se realizará en el restaurante Vertical de Valencia el próximo Martes 6 de mayo.
Notable presencia de la Comunidad Valenciana en los Premios Nacionales de Gastronomía 2013. La votación del certamen gastronómico más importante a nivel nacional se celebrará el próximo 12 de mayo en el teatro Real de Madrid. Los votantes estarán compuestos por los miembros de la Real Academia y la Cofradía de la Buena Mesa, exceptuando los presidentes autonómicos. Entre los nominados
Wikipaella, la nueva herramienta tecnológica destinada a la conservación y promulgación de los autenticos arroces de la Comunidad Valenciana. El CDT de Valencia acogió el pasado Jueves día 20 de Febrero este peculiar proyecto dirigido por Guillermo Navarro, Paco Alonso y Jose Maza. plataforma para promocionar y defender las auténticas paellas, presentó el pasado día 20 en el CDT de
Estos son los mejores restaurantes japoneses y asiáticos de Valencia, y el mejor sushi de Valencia. Restaurantes imprescindibles para los amantes de la cocina asiática, sobre todo, de la cocina japonesa y asiática.
Durante la Navidad acudimos en bastantes ocasiones a diferentes restaurantes para hacer las tradicionales cenas y comidas de empresa, familiares, reuniones navideñas con los amigos, etc. Os propongo esta lista de restaurantes de Valencia para que podáis disfrutar en ellos de una buena cena o comida al mejor precio. ¡Os aseguro que pasaréis una buena velada!
Te ayudamos con una selección de los mejores restaurantes cerca de las fallas más emblemáticas de las ciudad de Valencia. Si vas a visitar Valencia esta guía te va a ser de gran ayuda.
El libro Ànima Mediterrània, de Bernd Knöller (Riff) ha ganado el premio 18º Gourmand World Cookbook Awards 2012. En Valencia es difícil entender la gastronomía moderna sin hablar de Bernd Knöller y sus inicios en esta ciudad, donde su Ángel Azul acercó a tanta gente la cocina de autor con raíces de la tierra, con los ingredientes y elaboraciones del Mediterráneo.
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