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Jiro, el gran cocinero japonés

Hola a todos:

Si damos unas cuantas vueltas por Verema vemos algunas referencias a Jiro. Vi un documental hace ya bastante tiempo y me quedé alucinado con este cocinero y su historia.

Os dejo un par de vídeos. En el primero una amigable charla con René Redzepi y en el segundo el documental completo:

- Jiro & René Redzepi

- Jiro - Dreams of Sushi

Saludos,

Jose

Edito: Sólo una cosilla, el título del hilo no lo he puesto yo. Quienes me conocen saben de mi poca afición al ditirambo.

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