Hola a todos: Si damos unas cuantas vueltas por Verema vemos algunas referencias a Jiro. Vi un documental hace ya bastante tiempo y me quedé alucinado con este cocinero y su historia. Os dejo un par de vídeos. En el primero una amigable charla con René Redzepi y en el segundo el documental completo: - Jiro & René Redzepi - Jiro - Dreams of Sushi Saludos, Jose Edito: Sólo una cosilla, el título del hilo no lo he puesto yo. Quienes me conocen saben de mi poca afición al ditirambo. |
Estos son los mejores restaurantes japoneses y asiáticos de Valencia, y el mejor sushi de Valencia. Restaurantes imprescindibles para los amantes de la cocina asiática, sobre...
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