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Año 2016 Año Internacional de las Legumbres

Pongamos legumbres en nuestra dieta diaria

Varios motivos se pueden enumerar para poder realizar tal afirmación de: “pongamos en nuestra dieta de diaria a las legumbres”.

Se me ocurren las siguientes, que pasó a enumerar:

1- En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de las Legumbres. Ahora que tanto se prodigan los días o años, de tal o cual reivindicación o conmemoraciones, tenemos por delante un año para hacer justicia y seguimiento a tal proclamación.

2- Las legumbres forman una parte fundamental de una dieta equilibrada, con numerosas posibilidades gastronómicas, formando una parte esencial de la dieta mediterránea, o dicho de otra forma, del Patrimonio...

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