Delito e Castigo
Vino Delito e Castigo
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Varietales:
90% mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.57
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,5
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Opiniones de Delito e Castigo
OPINIONES
4

En vista de que la botella anterior, me pareció excepcional, procedo a la apertura y disfrute de la última que me quedaba.

El vino sigue igual de sobresaliente tanto en la nariz como en la boca, aunque en esta última se encuentra todavia en mejor forma.

Los aromas siguen siendo muy similares a los de la valoración del día 3/03/2015, solo añadir que en esta ocasión me parecen más sutíles y al mismo tiempo más complejos y frescos.

La boca igual de carnosa, frutal, equilibrada y elegante, los taninos aún bastante vivos y dan un pelin de verdor, grande la acidez, el paso de boca maravilloso y con todo controlado y en un nivel fantástico, el final largo, largo y con mucha persistencia.

Un vinazo desde el principio al final, aseguraría que es de la añada 2009, aunque como casi siempre antigüamente, no esta detallada. vinazo que es aconsejable decantar si se va a beber en el mismo día.

A pesar de costar sobre los 50 €, considero que tiene una excelente RCP, el corcho no esta nada mal un 7.

Color cereza rubí con borde violáceo.

Aromas de muy buena intensidad donde destacan las frutas negras y rojas con excelente madurez y expresividad, balsámicos muy presentes, flores, monte bajo, hierbas de monte, especias, finos tostados, mucha la complejidad de la nariz y con elegancia.

En boca es carnoso y frutal, el paso de boca con un total equilibrio y mucha finura, con gran vivacidad, taninos aún potentes, extraordinario el retronasal, final largo, largo y con mucha persistencia tanto especiada como frutal y balsámica.

Un veradero "VINAZO" de la "factoría" de Raúl Perez, que como era su costumbre no indica año y ni siquiera la graduación alcohólica. El corcho bastante bien un 7,3

En cata ciega:

Picota de capa media alta, ribete rosado, lágrima densa, glicérica...
En nariz fruta muy madura, mermelada, balsámicos que equilibran el dulzor aparente, regaliz, especiado, más según se va aireando.
En boca también resulta maduro, carnoso, con mucha mucha fruta, roja, negra. Un vino tenso, con muy buena acidez, ligeros verdores, largo, mineral, balsámico, especiado. Muy fácil de beber. Interesante.

Botellita que le quedaba a un amigo - eso son amigos-.

Con ella, hemos conseguido completar la llamada trilogia "le flou artistique" (el pecado, sketch y delito e castigo).

Elaborado en Valtuille (Bierzo) pero no consta denominación de origen ni añada en la botella (al igual que el resto de componentes de la trilogia mencionada)

Color intenso, en nariz mucho cuero y pimienta
En boca es larrrrrrrrrrrgo, carnoso, perfecto

Una maravilla

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