Ultreia Cova de La Raposa 2009
Vino Ultreia Cova de La Raposa 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
DO Bierzo
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,4
ELABORACIÓN
Un año de barrica francesa
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Opiniones de Ultreia Cova de La Raposa
OPINIONES
5

la he disfrutado al máximo, lógicamente era consciente del gran estado de "forma" en el que se encontraba este fabuloso vino.

Es válido todo lo que indico en la última valoración, sólo quiero indicar, por si alguien consume y me lee, alguna botella de esta añada, que cuando quedaba una tercera parte, la copa que me dispense, estaba un poco "flojita", me hice temer lo peor para la tercera parte que quedaba, al final sólo fué una falsa alarma.

El vino extraordinario, si encontrase más botellas, lógicamente sabiendo que han estado bien conservadas, las compraría sin dudar, aunque me costasen un 30-40% más caras.

Color cereza-rubi con toques violáceos.

Arómas de buena-muy buena intensidad y de mucha calidad a frutos de varios tipos con excelente madurez, flores, hierbas de campo, monte bajo, leves toques tostados y de especias dulces, en general muy complejo y sumamente agradable en nariz.

En boca es bastante superior, el paso totalmente equilibrado y sápido, elegante y variado, los taninos nobles pero vivos, fenomenal la acidez que se encuentra muy presente, pero que no molesta en absoluto, retronasal sensacional, y el final largo, muy largo y con una gran persistencia muy placentera.

Un vinazo, con mayúsculas, que se encuentra en un momento casi perfecto, creo que no crecerá más en botella, pero permanecerá unos años en este benévolo estado, me queda otra botella para comprobarlo.

En la puntuación me ha salido un 965, le otorgaré un 9,6.

Raul Perez hace unos vinos magníficos en esta zona. Es posible que a mí me guste más el Valtuille, pero éste es un vino muy mineral y elegante. Color rojo cereza con borde violáceo, bonito y brillante. En nariz aromas a fruta negra madura y notas minerales, muy sutil y no muy profundo. En boca muy buena entrada, enseguida se le nota una buena mencía y una madera muy bien integrada. Elegante, suave, sedoso y un poco astringente, aunque no molesta. Todavía ha de mejorar en botella. Muy bueno.

Complejo y elegante sobre todo demostrando ir creciendo en este segundo adjetivo segun pasaba el tiempo. Cerrado y duro al principio, fue desenfundando sus registros, aroma a oliva negra.."chafada", violetas, cacao. Elegante paso en boca conforme se iba desplegando.

Todo un placer disfrutar de este vino, difícil, pero apasionante. Como todos los vinos de este autor, se muestra un tanto tímido y desconcertante al inicio. Pero es cuestión de poco tiempo para que comience a expresar equilibrio, complejidad, personalidad y seducción. Gran bouquet, muy particular, fruta fresca, muy fina, trufa, aceitunas negras, brea, delicados cacaos y tostados, todo en armonía sin excesos, pero con una marcada elegancia. En boca es seductor, sedoso, con tanicidad afinada, crece con el paso del tiempo.Diferente, largo, excelente y suave final,con un retrogusto magnífico. En mi opinión magnífico y personal. Gracias, a los dos claro....

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