Botella comprada en Leon. PVP 42€.
Abierta y decantada con una hora de antelacion. Corcho generico de embotellado en origen.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete rubí anaranjado y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz, de primeras, fuertes notas de reduccion y orujos, con mas tiempo empiezan a aparecer notas florales, ahumados muy marcados, notas minerales y ferricas, algo de fruta madura, monte bajo, ligeras notas lacteas y balsamicos potentes. Despues de mas de 3 horas, me cansé de agitar la copa y en ningun momento percibí ese gran vino que se le presupone.
En boca tiene una entrada contundente, taninos bastante presentes, marcada acidez y un postgusto bastante largo y mineral.
Sin duda no es mal vino, pero no es lo que me esperaba.
Espero que las dos botellas que me quedan esten mas disfrutables.

En un excelente momento. Los aromas reductivos que tenía hace un par de años han desaparecido y han dejado paso a un vino con un gran bouquet y equilibrio. En nariz no es de gran intensidad, pero tiene mucha finura, da notas de frutos rojos y negros madura
os, notas especiadas, hierbas silvestres, finos balsámicos sobre un fondo ligeramente mineral. En boca tiene un ataque aterciopelado, fresco, con mucho equilibrio en el que se ha desarrollado un gran bouquet, amplio y con buena longitud.

tuvimos una session de pecado 2005,2006(no ha salido al Mercado),2007,2008,2009,2010 (Barrica).
Muy bueno con un caracter total de mencia de Ribeira sacra, mineralidad y exploxividad de fruta negra, flores, especias y monte bajo.
Boca muy equilibrada y sedosa con amplitud y muy ancha.

El 3º de la batalla de San Esteban, pero sigo opinando lo mismo que dije en el mes de noviembre.... En copa parada tiene tufos de cuadra!!!! Pero según se va abriendo, deja ver el que considero el mejor tinto gallego de la historia.

Muy recomendable, lástima de la poca producción y de su precio... Sigo esperando que salga el 2006 para hacerme con unas botellas y ver que tal se ha dado este año....

Un vino de ribeira sacra muy complejo de color rojo rubí muy brillante y bonito, que en náriz se va abriendo poco a poco, llegando a sorprender el aroma a fruta que tiene al cabo de un tiempo. En boca y después de dejarlo reposar es un vino muy fino, muy elegante. Es de los mencia mas agradable en su paso por boca que recuerdo, exceptuando algún Palacios. Realmente es un descubrimiento muy agradable.

Vino con tan solo 1 mes en mi bodega, abierta 1 botella y decantada 1 hora antes de la cata, desde mi punto de vista un corcho bastante sencillo para un vino de su precio.
Color: Purpura, capa media-alta.

Nariz: Fruta madura, bastante cerrado al principio, pero poco a poco fue abriéndose hasta mostrar todo su potencial, como ya han comentado en alguna de las notas anteriores, inicialmente, descartarías este vino, pero si lo dejas reposar, sorprende gratamente.
Boca: Fino, liso, elegante aunque demasiado alcohólico por el momento. Espero que con los años, este vino termine de afinarse. Guardaré alguna botellita para ver su evolución.

Desde mi punto de vista, es la mencía más fina y elegante de las que he probado hasta la fecha, un gran vino que con unos años de guarda estoy seguro que mejorará. Lastima del precio (cerca de 40€) todo ello provocado por la puntuaciones Parkerianas….y de la poca producción 800 botellas.

No quiero valorar la relación precio-calidad, puesto que este vino es un claro ejemplo de la especulación provocada por las puntuaciones americanas, al precio que se vende en bodega si es cierto lo que tengo entendido, es un grandísimo vino y un ejemplo a seguir por los muchos bodegueros de la zona de la Ribeira Sacra.

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media. Ligera turbiedad.
En nariz es un vino desconcertante. Los tufos de reducción iniciales son brutales, lo cual hace que exija decantación. Con el aire va mostrando unos toques florales, una fresca fruta roja y un marcado tono herbáceo. Se va advirtiendo igualmente un ligero recuerdo balsámico.
En boca resulta fresco y agradable, con una buena acidez y un final frutal y mineral bastante marcado. Es largo y de correcta persistencia. Taninos pulidos y bien integrados. Una mencía fresca, curiosa y diferente.
Ojo a este vino porque de primeras sería rechazado. Parece una cuadra. Requiere aire y paciencia. Pero es un buen vino, un tinto gallego fresco y sabroso que confirma el curioso estilo de Raúl Pérez. No estoy de acuerdo con las notazas de Parker, pero está bueno. Unos 30 euros y 800 botellas. Caro y escaso, por tanto. Me ha gustado mucho más el Goliardo Caíño.

A diferencia de otras Mencías, como un Paixar ó Utriella, este vino es salvajemente complejo. Tiene una gran presencia mineral. Color atractivo, al igual que su pegue glicérico en el vaso. Las notas afrutdaas estan enmáscaradas por su alto sabor al terruño. Acidez equilibrada, pero postgusto amargo. Es el primer vino de Raúl Perez que nos emociona, pero pensamos que sigue siendo exagerada su veneración parkeriana, ya que le falata elegancia y sedosidad (supongo que evolucionará en botella). Desconozco el precio, ya que fue un regalo.