Vino con tan solo 1 mes en mi bodega, abierta 1 botella y decantada 1 hora antes de la cata, desde mi punto de vista un corcho bastante sencillo para un vino de su precio.
Color: Purpura, capa media-alta.
Nariz: Fruta madura, bastante cerrado al principio, pero poco a poco fue abriéndose hasta mostrar todo su potencial, como ya han comentado en alguna de las notas anteriores, inicialmente, descartarías este vino, pero si lo dejas reposar, sorprende gratamente.
Boca: Fino, liso, elegante aunque demasiado alcohólico por el momento. Espero que con los años, este vino termine de afinarse. Guardaré alguna botellita para ver su evolución.
Desde mi punto de vista, es la mencía más fina y elegante de las que he probado hasta la fecha, un gran vino que con unos años de guarda estoy seguro que mejorará. Lastima del precio (cerca de 40€) todo ello provocado por la puntuaciones Parkerianas….y de la poca producción 800 botellas.
No quiero valorar la relación precio-calidad, puesto que este vino es un claro ejemplo de la especulación provocada por las puntuaciones americanas, al precio que se vende en bodega si es cierto lo que tengo entendido, es un grandísimo vino y un ejemplo a seguir por los muchos bodegueros de la zona de la Ribeira Sacra.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.