Ultreia de Valtuille 2011
Vino Ultreia de Valtuille 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Mencia
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
Vinificación: Se trabaja la uva con raspón y se realizan maceraciones largas, fermentación en tinos de roble. Envejecimiento: 12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés de dos y tres años. Embotellado: Sin filtrar y sin clarificar.
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Opiniones de Ultreia de Valtuille
OPINIONES
4

Mejor que la botella que probé hace años, ha evolucionado muy bien, está mucho más elegante y más cremoso, largo y delicioso. Tanto en nariz como en boca ha ganado un montón. Ahora está soberbio, con un gran cuerpo, unos taninos integrados y amables. Muy bueno

Color rojo cereza picota de capa alta con ribete granate-violáceo. Limpio y brillante. 
Nariz de intensidad media con predominio de fruta negra madura y especias dulces, para después notas de sotobosque y mineralidad. 
En boca es elegante, sabroso, fresco, buena carga frutal, con un cuerpo medio, taninos sedosos y pulidos, final de buena persistencia.

  • Ultreia

    Ultreia

Visual: Rojo cereza de capap media, bastante uniforme.
Olfativa: Muy buena intensidad, fragante, delicado, floral, fruta negra, muy sutil y sugerente, trabajo fino fino, con lácticos y ligeras especies que van y vienen, fondo terroso.
Gustativa: Tambien es elegante y fino, pero notamos los taninos algo verdes, necesita un tiempo en botella para que se acabe de redondear, con muy buena acidez longitud y cremosidad.
Excelente

Color rojo cereza brillante. En nariz aromas que tardan a expresarse y acaban siendo frescos y balsámicos, con fruta roja fresca, recuerdos minerales y tostados. En boca es un vino con taninos muy pulidos, mineral, con buena acidez, pero me convenció mas otras añadas. Es sabroso pero me falta un punto de fortaleza y de elegancia de la mencia. Supongo que el tiempo en botella le dará un mayor nivel, o que esta botella no estaba a la altura que yo esperaba.

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