Color rojo picota de borde granate intenso. Capa alta.
Aromas predominantes de mineralidad y tierra húmeda. Además muy buena fruta roja madura y algunos toques especiados y balsámicos. También un buen fondo dulce. Lágrima espesa y rápida. Entrada en boca bien cálida, pero muy suave. Con mucho cuerpo y con taninos presentes, pero que ya se adivinan dulces y suaves. Muy buena estructura y espero que con el tiempo se equilibre algo más. Final algo astringente y largo. Retrogusto mineral. Le falta tiempo en botella para llegar a su máximo esplendor, pero ahora ya está muy bueno. Seguro que aguanta bastante tiempo en botella. Es recomendable una buena aireación. Pagaría hasta 30 €.

Color cereza picota con ribete granate. Capa media, limpio y brillante. Destacan los olores a frutos rojos, pimienta negra y violetas, resaltando los olores a frutos sobre el resto. Sutil olor avainillado. El ataque es agresivo, con tanisnos bastante destacados. Largo en boca. Ideal para alguna carne fuerte. Deja buenos recuerdos.

Vino núm. 6 del IV Desafío Verema.

Picota, nariz media, balsámico, alcóhol alto, fruta negra, madera difusa, paso en boca seco, alcohólico, No es mi tipo

Color cereza intenso con capa media y ribete violáceo. Limpio y brillante.
Nariz muy poco expresiva, con frutas rojas (fresas) que dan paso después a lácteos y notas carbónicas y minerales.
En boca entra con cuerpo e intensidad medios. Tiene fruta suficiente, un poco eclipsada por taninos astringentes y una sensación licorosa y cálida, de maderas nuevas. Largo, con recuerdo a yogourt de fresa. Probablemente se pula en botella. Después de tres días da sensaciones muy dulces, a caramelo de fresa.

Vino núm. 6 del IV Desafío Verema.
Fecha de degustación y de cata 30-06-08.
Vista: Denso. Cereza picota totalmente opaco con fino ribete morado.
Olfato: Con copa quieta se aprecian notas de fruta y monte bajo de poca intensidad, pastelería, merengue y especias. Tras agitar la copa se suman aromas de retama, tabaco verde, pimienta, farmacia, balsámicos, piedras calientes, carpintería, tostados altos de la barrica, caramelo y miel caliente. Estropea la nariz un persistente tufo de cárnicos.
Gusto: Al primer ataque se muestra frutal y dulce. En su desarrollo es un vino de contrastes: sedoso y sápido, frutal y fresco, goloso y almendrado, elegante y rudo. Con buen cuerpo y recorrido, tiene un final excesivamente cálido, casi ardiente.
Le doy un 7,9. Lo mejor, la fase visual. En boca me ha parecido duro y licoroso.