Laderas del Norte 2024

Color picota, con reflejos violáceos, capa media/alta, limpio y brillante.

Presenta una nariz de elevada intensidad y notable complejidad, con fruta negra madura; ciruela y mora, junto a matices tostados, lácteos y de chocolate. La parte especiada aporta recuerdos de vainilla, pimienta rosa y clavo, complementados por notas de plantas aromáticas.

En boca es goloso y sabroso, con buena acidez y un recorrido medio. El final adquiere un marcado carácter balsámico y recuerda al regaliz negro.

Lo caté a ciegas y nunca le hubiera identificado como Ribera del Duero....me llevó más a paisajes mediterráneos y cálidos. 

A la vista es de color picota, y de capa alta. En la nariz tiene muchas capas, primero hay notas de fruta negra, luego especias como la pimienta y el romero, y luego notas muy agradables  madera fina, incienso... En la boca tiene un ataque amargoso y después pasa con una sensación agradable y sápida, pero se desvanece rápidamente. De hecho, el final se me hizo un poco duro. 

Rojo picota maduro de ribete granate y capa media alta

Intensidad media alta, complejo, muy de terruño con toques de frutos rojos, plantas aromáticas, mentoles, especiados y leves toques de barrica

Boca suave, de buena acidez y paso fácil, con cuerpo medio y tanino maduro,  equilibrado y joven

A la vista tiene un bonito tono picota con reflejos violáceos . Limpio y brillante. La nariz es de las que invitan a detenerse: aparecen moras y ciruelas maduras, chocolate, tostados y un fondo lácteo, con bastantes matices especiados y recuerdos de campo. En boca resulta muy agradable, jugoso y goloso, sin perder frescura. Tiene un recorrido medio y acaba con una sensación balsámica muy marcada, acompañada de ese recuerdo tan claro a regaliz negro.

De color rojo picota con ribete cardineralicio, capa media alta, lágrima gruesa, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media, fruta negra, cacaos, balsámicos, madera muy elegante y especias como el clavo y la pimienta.

En boca su entrada es golosa, con un paso potente frutal y un posgusto de cacao amargo, buena acidez, tanino secante y persistencia media.

Picota de capa media-alta con el ribete violáceo.
Nariz de buena intensidad. Fruta negra, flores de colores y cacao.
Boca intensa, amargosa, con una acidez media y los taninos integrados. Suave y con una longitud media.

Presenta un color violeta de capa alta. En nariz ofrece fruta negra, notas balsámicas y regaliz. En boca tiene acidez correcta y un final corto pero amargo.

Visual: Rojo picota, con ribete morado y capa alta.

Nariz: Intensidad media, fina y elegante, con predominio de fruta negra madura acompañada de notas de pimienta y suaves recuerdos de vainilla.

Boca: Entrada envolvente, franca y equilibrada. Tanino bien integrado y buena acidez, con una textura agradable y un final de longitud media en el que permanecen recuerdos balsámicos.

Maridaje: Carrillera de ternera, cordero asado.