Todos los titulares sobre jamón de bellota

Lauzepp Últimamente las tendencias gastronómicas tienden a la especialización de las elaboraciones. Por eso mismo, hoy os traemos una selección de restaurantes en los que un producto o elaboración es el protagonista.

Lauzepp El jamón serrano es uno de los productos estrella de nuestra gastronomía y un imprescindible en la mayoría de hogares españoles. Se puede consumir solo, con pan y aceite o incluido en multitud de recetas. ¡Descubre las mejores opciones para comer este manjar!

Verema Se celebra el 6º Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ibérico de la Comunidad Valenciana, con Pablo Martínez como ganador. Destacó la presencia del famoso cortador de jamón de prestigio internacional Florencio Sanchidrián y de Nico Jiménez, actualmente campeón...

Verema Hasta hace muy poco apenas se oían las palabras "Ruta del Jamón" y últimamente parece que va cobrando más protagonismo con el paso del tiempo. Esto se debe a la gran labor que están realizando los profesionales del sector, tratando de divulgar este mundo tan grande...

Laura Dasí Después de una dura batalla entre el Consejo Regulador y el Ministerio de Agricultura por conseguir el cambio de nombre en la Denominación de Origen, el pasado día 15 de septiembre al fin se aprobó y se dio luz verde para llevar a cabo su modificación.

Laura Dasí El verano ya está aquí, y con ello la terraza, las tapas, algo de beber... ¿Cómo sería vuestra tapa perfecta para esos momentos? Aquella que con darle el primer mordisco ya sabrías que es esa...

Laura Dasí Poco se conoce en España acerca de otros jamones internacionales. Italia cada vez esta produciendo más y de más calidad. ¿Qué opináis de otros jamones como los italianos, franceses, portugueses, alemanes, o incluso chinos?

Bartvander Estoy buscando un jamón ibérico de bellota bueno, bonito y barato. A ver si podéis hacerme alguna recomendación y dónde podría encontrar alguna oferta. Mi presupuesto son más o menos 150€.

Mara Funes Verema nos había dejado boquiabiertos cuando publicó su anuncio y reconozco que lo tuve que leer dos veces para creérmelo. Primero por el vino ¡pedazo de vino! ¡pedazo de cava! ¡ni más ni menos que un Gramona III Lustros! Corriendo fui a solicitar la botella sin...

Dani C. El pasado 30 de octubre realizamos la cata virtual con dos productos estrella. Cava Gramona III Lustros 2006 y jamón de cebo y puro de bellota de Julián Martín. ¿Quieres saber qué tal casan?

Verema Gracias a la colaboración de Jorge González de Jamones Julián Martín y Cavas Gramona, ayer vivimos una cata virtual con la degustación de dos jamones de gran calidad junto con el Gramona III Lustros 2006. Os recordamos las mejores pautas para catar un jamón ibérico.

Verema ¿Cómo podemos distinguir un jamón ibérico puro de bellota de otros jamones ibéricos? Te dejamos aquí las claves para distinguir un auténtico cerdo puro de bellota.